Luộc khoai lang hẳn là việc làm đơn giản với các bà nội trợ. Thế nhưng để luộc cực ngon thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách luộc khoai lang không cần nước, chỉ cần dùng một chiếc nồi và thìa inox là có thể luộc được một nồi khoai thơm ngon.
Thông thường, khi luộc khoai lang chúng ta cần phải đổ nước để hơi nước làm chín khoai. Tuy nhiên, có một mẹo giúp làm chín khoai lang chỉ với 5 chiếc thìa inox mà không cần phải đổ nước.
Bạn chỉ cần dùng thìa, không cần đổ nước là bạn sẽ có một nồi khoai lang chín đều, mùi thơm và ngon ngọt như không khác gì khoai nướng.
Thực hiện 4 bước luộc khoai đặc biệt dưới đây:
Bước 1
Cho 5 thìa inox vào nồi, xếp đan chéo và ngửa thìa lên
Bước 2
Lần lượt xếp khoai đã rửa sạch lên trên 5 thìa…
Bước 3
Cho nồi lên bếp, đậy vung và đun lửa nhỏ hết cỡ…
Bước 4
Khoảng 30-45 phút sau là khoai chín, bắc nồi xuống, chờ khoai bớt nóng rồi thưởng thức
Như vậy, chỉ với các bước làm rất đơn giản, bạn sẽ có ngay một nồi khoai lang chín thơm ngon như là luộc với nước. Cách làm này tuy thời gian để khoai chín khá lâu nhưng đảm bảo bạn sẽ rất hài lòng với độ ngon của khoai sau khi chín đấy.
Điều đặc biệt là nướng kiểu này khoai chỉ hơi cháy xém bên ngoài vỏ và hương vị thơm ngon như khi nướng khoai trong lò, rất hấp dẫn nên muốn chia sẻ đến mọi chị em nội trợ.
VietBF © sưu tầm