Nhà hàng cơm tấm Kiều Giang ở TP.HCM bị kiểm tra đột xuất. Cơ quan chức năng phát hiện nhà hàng này sử dụng nguyên liệu không rơ nguồn gốc, khu vực chế biến không đảm bảo vệ sinh,.....Sẽ xử lư nghiêm hành vi vi phạm an toàn thưc phẩm đối với hệ thống cơm tấm Kiều Giang này.
Sáng 22-8, bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lư An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM, cho biết ban đă tiếp nhận thông tin và báo cáo từ Đội ATTP số 2 phụ trách khu vực quận 2, quận 9, quận Thủ Đức về việc kiểm tra đột xuất tại nhà hàng cơm tấm Kiều Giang (quận 9) phát hiện những nguyên liệu không rơ nguồn gốc, xuất xứ và đă niêm phong để tiêu hủy toàn bộ số nguyên liệu này.
Địa chỉ cơm tấm Kiều Giang vừa bị kiểm tra đột xuất là trụ sở chính, tập trung các nguyên liệu và được chế biến tại đây rồi đưa đi phân phối cho các chi nhánh khác cùng hệ thống trên địa bàn TPHCM.
Sau khi niêm phong lô hàng không có nhăn mác, hóa đơn chứng từ, chứng minh nguồn gốc, xuất xứ bao gồm 89 cây gồm đường và phụ gia với khối lượng 1.029kg, đội đă yêu cầu cơ sở khắc phục ngay tồn tại và có trách nhiệm bảo quản lô hàng đă được niêm phong, không được phép mang đi phân phối.
“Theo quy định của pháp luật, số hàng này sẽ nhanh chóng được tiêu hủy, chứ không có xét nghiệm ǵ nữa. Ban sẽ mời đại diện phía công ty lên làm việc, nghe giải tŕnh rồi tiến hành xử lư nghiêm để răn đe”, bà Phạm Khánh Phong Lan thông tin.
Trước đó, vào sáng 21-8, Đoàn kiểm tra liên quận 2, quận 9 và quận Thủ Đức đă thực hiện kiểm tra đột xuất tại Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Xuất nhập khẩu Kiều Giang (địa chỉ tại 652 Xa lộ Hà Nội, Quận 9) và đă phát hiện doanh nghiệp này sử dụng khu vực chế biến không bảo đảm vệ sinh, có ruồi trong khu vực chế biếnsàn nhà khu vực chế biến gạch vỡ, bong tróc.
Bên cạnh đó, công ty c̣n sử dụng phụ gia thực phẩm không có nguồn gốc, xuất xứ. Cụ thể, tại thời điểm kiểm tra, lô hàng 89 cây (đường + phụ gia) khối lượng 1.029kg không có nhăn mác, hóa đơn chứng từ, chứng minh nguồn gốc, xuất xứ và nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không mang khẩu trang...
