Nếu ai thích các món ăn Thái th́ thật hợp. Đây là món ăn đậm đà đưa cơm cho bữa tối của gia đ́nh. Hăy bắt tay vào làm với:
Nguyên liệu:
500g thịt lườn gà, thái miếng mỏng vừa ăn
1 th́a súp bột ngô
3 th́a súp dầu ăn
3 nhánh tỏi thái lát mỏng
2 quả ớt chỉ thiên thái nhỏ
1 quả ớt chuông đỏ thái miếng dài mỏng,
2 cây hành hoa thái thành từng đoàn dài chừng 4cm
2 th́a súp xốt ớt Thái Lan (Namprik Pao) nếu không bạn thay thế bằng sa tế cũng được
1 th́a súp nước mắm
Cách làm:
Bước 1
Trộn thịt gà với bột ngô và 1 th́a súp dầu ăn.
Bước 2
Cho 2 th́a dầu ăn vào chảo, cho thịt gà vào xào khoảng 2 phút.
Bước 3
Sau đó cho ớt và tỏi vào đảo đều.
Bước 4
Rồi cho ớt chuông cùng hành hoa vào đảo đều khoảng 3 phút.
Bước 5
Cuối cùng cho nước mắm, xốt ớt vào đảo đều thêm khoảng 3 phút th́ tắt bếp.
Trút thịt gà xào ra tô dùng nóng kèm cơm trắng rất vừa miệng đấy. Nếu nhà có trẻ nhỏ bạn nên gia giảm lượng ớt để tránh làm bé bị cay nhé!
Chúc bạn và gia đ́nh ngon miệng!