Trong phim của Hàn Quốc chúng ta hay thấy họ có món ḿ rất ngon. Cách để làm món ḿ như trong phim cũng khá đơn giản. Dưới đây là hướng dẫn cách làm.
Không chỉ là món ăn rẻ bèo, "cứu vớt" chúng ta mỗi khi ngân sách cạn kiệt, ḿ gói ngày nay đă được nâng tầm sang chảnh với rất nhiều cách kết hợp cực hấp dẫn chỉ nh́n thôi đă thèm chảy nước miếng. Nếu đang kiếm t́m 1 công thức mới, đơn giản, dễ làm nhưng ngon xuất sắc th́ nhất định bạn không thể bỏ qua công thức ḿ gói xào gà phô mai dưới đây đâu:
Nguyên liệu:
Phần sốt:
- 45ml nước
- 15ml nước tương
- 22ml syrup bắp Hàn Quốc
- 30ml tương ớt đỏ Hàn Quốc
- 1 gói bột gia vị ḿ
- 1 gói dầu sate
Phần ḿ và thịt:
- 1 gói ḿ cay Hàn Quốc (vị phô mai)
- 400g thịt gà
- 1/2 củ hành tây
- 1/4 cây hành boa rô cắt khúc ngắn
- 50g cải bắp (cắt miếng vuông nhỏ)
- 200g phô mai mozzarella
- Chút bơBắt tay vào làm ngay thôi!
Cách làm:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn trộn đều tất cả gia vị làm sốt vào trong âu (nước, nước tương, syrup bắp, tương ớt đỏ, bột gia vị ḿ, dầu sate).
Bước 2:
- Bạn đun nóng chảo, đun chảy 1 chút bơ và cho thịt gà vào đảo đều.
Bước 3:
- Khi gà vừa chín tối th́ thêm sốt, hành boa-rô, hành tây, bắp cải vào, đảo đều, xào chín.
Bước 4:
- Lúc gà bắt đầu thấm gia vị th́ ta cho vắt ḿ đă trụng sơ cùng với gói rau vào, đảo thật đều cho thấm sốt.
Bước 5:
- Giờ th́ bạn dàn ḿ và thịt sang 2 bên, cho phô mai vào giữa.
Bước 6:
- Đóng nắp nồi lại và nấu 1 chút cho phô mai chảy ra là hoàn thành.
Bạn đă sẵn sàng thưởng thức món ḿ xào gà phô mai chưa nào? Đảm bảo ngon, béo, cay, thơm ai hoài không chán.