Mì Ý là một món ăn được rất nhiều người yêu thích. Để có được món ăn hảo hạng này thì nhiều người nghĩ không đơn giản. Nhưng chỉ cần 15 phút là chúng ta có món mì Ý.
Ai mà chẳng thích một bữa tối cuối tuần sang chảnh với những món ăn đặc biệt hơn so với ngày thường. Ra hàng ăn ư? Đắt quá! Ở nhà nấu thì sao? Hơi mất công đấy nhỉ? Ấy thế mà có một món mì Ý cực ngon chỉ trong đúng 2 bước 15 phút là đã hoàn thành rồi đấy.
Nguyên liệu:
-350g mì Ý (sợi bất kì)
-600ml nước
-450 cà chua
-1 củ hành tây
-4 tép tỏi
-5g muối
-50g dầu oliu
-30g dấm nho (hoặc dấm táo)
-100g lá húng tây
-225g phô mai Mozzarella (hoặc Cheddar, Parmesan)
-250g xúc xích hun khói
Cùng xem thử công thức dưới đây nhé.
Cách làm:
Bước 1:
- Sơ chế và thái miếng cà chua, hành tây, xúc xích, băm nhỏ tỏi, lá húng tây và bào sợi phô mai.
Bước 2:
- Cho mì Ý, nước, cà chua, hành tây, xúc xích, tỏi băm, ít dấm, muối và dầu oliu vào nồi nấu với lửa to trong 10 phút.
- Các bạn chú ý, không cho quá nhiều nước, nếu ít nước thì có thể cho thêm trong quá trình nấu.
Xong rồi đấy! Khi mì còn nóng, bạn rắc lá húng tây và phô mai lên rồi trộn đều và thưởng thức ngay nhé!