View Single Post
  #1  
Old  Default Trời mưa lạnh quây quần quanh nồi lẩu nấm chua cay thì chỉ có nhất
Lẩu nấm luôn là lẩu hấp dẫn bởi vị ngọt thơm của nó. Nhân lúc trời mưa lạnh bạn thể hiện món này nha. Chỉ là lẩu chay nhưng vô cùng ngon, nước lẩu chua cay ăn rất đã.



Nguyên liệu:

- Nước dùng: 1 củ cải trắng lớn, 2 củ cải muối
- 3 thìa canh súp tom yum loại ăn chay
- 4 tép sả
- 8 lá chanh Thái
- 1 nhánh riềng cỡ ngon tay cái
- Vài trái ớt hiểm
- 1 củ cà rốt
- 1 miếng đậu chiên
- Váng đậu
- Nấm các loại
- Bún.

Cách làm:

- Củ cải trắng để nguyên vỏ nướng trên bếp gas cho xém mặt, sau đó gọt vỏ cắt khúc cho vào nồi hầm chung với củ cải muối và ít muối. Tuyệt đối không cho đường phèn vào vì nước dùng hầm theo cách này rất ngọt, nếu cho thêm đường thì nước dùng sẽ bị lợ. Sau khi hầm vài tiếng thì lọc lấy 2 lít nước dùng.

- Phi ít dầu với hành cho thơm, cho sả đập dập cắt khúc vào đảo đều cho sả thơm.Tiếp đến cho gói soup tom yum vào đảo nhanh tay rồi cho nước dùng cùng riềng vào nấu cùng.

- Khi nước sôi nêm nếm theo khẩu vị, nếu chưa đủ chua thì cho thêm súp tom yum vào, cuối cùng vò sơ lá chanh thả vào nồi nước dùng để tăng thêm mùi vị. Nếu ăn được cay thì cho thêm ớt càng ngon.

- Bày nấm, đậu phụ, váng đậu lên đĩa.

- Cho nước lẩu ra nồi và ăn tới đâu thả nấm tới đó.

Therealtz © VietBF
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 03-09-2017
Reputation: 234298


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 88,649
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	27.jpg
Views:	0
Size:	47.7 KB
ID:	1008228  
therealrtz_is_offline
Thanks: 28
Thanked 6,629 Times in 5,908 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 110 therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
 
Page generated in 0.05668 seconds with 10 queries