Món ăn chiên xào bao giờ cũng ngon miệng hơn những món hấp hay luộc nhàm chán. Cánh gà chiên hay đùi gà nướng đã quá nhàm chán? Vietbf hôm nay sẽ chỉ độc giả cách làm món gà xiên chiên ăn vừa ngon miễn chê lại vừa bài trí đẹp mắt nha.
Nguyên liệu cho món ăn ngon Giáng sinh: Gà xiên chiên
- 2 miếng ức gà lớn
- 2 quả ớt xanh
- ½ củ hành tím
- Gia vị ướp đồ nướng
- Dầu ăn
Cách làm
1. Ớt và hành tím thái thành miếng nhỏ hình khối vuông.
2. Thịt gà thái thành những dải dài, chuẩn bị que xiên bằng cách rửa sạch, ngâm nước nóng để tiệt trùng.
3. Xiên 1 miếng ớt rồi 1 miếng hành tây, xiên dải thịt gà vào xiên theo hình zic zac. Lặp lại một vài lần cho đến khi xiên thịt đạt tới độ dài bạn mong muốn.
4. Đổ dầu thực vật vào chảo nóng, giảm lửa về mức trung bình.
5. Đặt xiên thịt vào chảo, rắc lên chút gia vị nướng.
6. Chiên khoảng 3-5 phút, lật thịt rồi chiên thêm khoảng 5 phút là thịt chín.
7. Món gà xiên tuy đơn giản nhưng có thành phẩm rất đẹp mắt, lại được nhiều người yêu thích.
Trong đêm Giáng sinh, bên cạnh các món ăn truyền thống, có thêm món gà xiên để chọn lựa cũng rất thú vị.
Chúc các bạn mùa Giáng sinh an lành.