Bạn muốn ăn cơm cuộn như ngoài hàng ư, đơn giản thôi mà không cần phải cầu kỳ với rong biển. Bạn chỉ cần với những nguyên liệu ngay trong bếp nhà ḿnh cũng làm được rồi. Thử tài chút nào!
Nguyên liệu:
1 chén gạo
35g mè đen rang
10g mè trắng rang
1 quả trứng gà
1 quả dưa chuột
1 củ cà rốt
Cách làm:
Nấu 1 chén gạo, khi cơm chín th́ mở nồi cho mè đen và mè trắng, chút muối vào trộn đều.
Trứng đánh tan sau đó bắc chảo lên bếp chiên trứng. Cắt trứng, cà rốt và dưa leo thành sợi dọc như h́nh.
Trải mành cuốn ra, lót lên một lớp màng bọc thực phẩm. Tiếp đến cho cơm đă nguội trải đều ra mặt mành cuốn, cho nhân gồm trứng, cà rốt, dưa leo vào cuộn chặt tay.
Dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn, có thể rắc lên chút chà bông để hương vị thêm đậm đà.
Khác với những cách làm cơm cuộn thông thường, với cách làm nhanh gọn này, bạn không cần chuẩn bị lá rong biển mà chỉ cần tận dụng ngay những nguyên liệu có sẵn trong nhà. Nhưng không v́ vậy mà hương vị của món cơm cuộn kém phần hấp dẫn đâu nha! Phần cơm được trộn đều cùng mè rang thơm phức là điểm nhấn đặc biệt của món cơm cuộn này đấy!
VietBF © sưu tập