VBF-Thông thường với món ăn thịt bò vốn đã rất ngon nhưng nếu như chúng ta có thêm vài mẹo chế biến nữa thì đây sẽ là món ăn hấp dẫn bất cứ ai. Sau đây là cách làm món thịt bò nướng cay cũng vô cùng đơn giản trong cách chế biến và nguyên liệu dễ tìm.
Nguyên liệu:
Thịt bò: 500g (Bạn chọn loại thịt mông ngon, nạc)
Hành lá: 1 năm nhỏ
Gia vị: mật ong, dầu ăn, ớt bột, bột nêm, ngũ vị hương
Thực hiện:
Sơ chế nguyên liệu:
Thịt bò mua về rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo, sau đó bạn thái lát mỏng.
Tiếp đến bạn cần ướp thịt bò: Bạn ướp thịt bò với toàn bộ gia vị trên, liều lượng bạn nên căn chỉnh theo khẩu vị. Khi ướp bạn mang bao tay trộn đều, để 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
Hành lá làm sạch, thái nhỏ
Chế biến:
Bước 1: Làm nóng lò nướng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Xếp thịt lên vỉ, cho vào ngăn giữa lò, nướng 10-15 phút là thịt chín.
Bước 2: Cho thịt bò nướng ra đĩa rồi trang trí thêm bằng các loại rau bắt mắt. Thêm ít ớt băm và hành lá thái nhỏ cho hấp dẫn!
Chúc các bạn ngon miệng!