Bạn không muốn ăn những bát phở bình dân? Bạn là người sành ăn? Vậy hãy thử ăn phở ở những quán dưới đây.
1. Phở gà Châm - Yên Ninh
Nói về phở đắt ở Hà Nội, không ai là không biết đến quán phở gà tiếng tăm lừng lẫy phố Yên Ninh. Quán nổi tiếng bởi đông khách một phần, ngon miệng đương nhiên thêm phần nữa, nhưng phần '"to" nhất chắc chắn phải là mức giá không thể bất ngờ hơn cho bất cứ thực khách nào mới ghé lần đầu.
Dù ở thời điểm hiện tại, mức giá 60.000 đồng/bát phở đã thuộc hàng đắt đỏ hiếm có, nhưng với những khách quen, họ đã không còn xa lạ với mức giá ấy từ nhiều năm nay. Chưa kể đó mới là giá của một bát phở thịt gà trắng thông thường, còn nếu "ăn sang", gọi thịt đùi, thịt cánh, thêm trứng, tim gà... thì mức giá cho mỗi bát phở lên tới 100.000-150.000 đồng tùy chất và lượng.
Quán vỉa hè cỏn con, chục năm cũng chưa rộng thêm, giờ cao điểm (sáng và trưa) khách chen ra chen vào còn khó, lại thêm mức giá có một không hai, ấy vậy mà phở gà Yên Ninh vẫn rất vững vàng ngôi vị một trong những quán phở đáng thử nhất ở Hà Nội. Nhiều thực khách cũng "tặc lưỡi" mà rằng, giá của quán chát thật, nhưng đi hàng khác lại thấy nhớ vị phở gà Châm khôn nguôi. Thêm nữa, dù quán đông nhưng chủ quán và nhân viên đều rất nhã nhặn, nên khách hàng vẫn coi giá trị bát phở đã được cộng thêm cả... phí phục vụ chu đáo.
2. Phở gà ta Thìn Béo - Xã Đàn
Ai đi qua phố Xã Đàn tầm chiều muộn đến khuya đều không khỏi ngạc nhiên trước sự đông khách của quán phở mang tên Thìn Béo. Đây là quán ăn đêm rất được ưa chuộng, trên tuyến phố từng được mệnh danh "đắt nhất hành tinh".
Không quá lời nếu đánh giá phở gà Thìn Béo ngon, vì đúng chất gà ta thật, rất dai, rất chuẩn. Lại thêm bánh phở mềm, nước phở trong vắt, hành tây hành hoa gia giảm ngon mắt. Trong cơn đói đêm cào cấu, được bát phở như vậy quả thật sáng mắt mà ấm lòng.
Trung bình giá phở ở đây không quá đắt, giữ ở mức 40.000 đồng cho một bát phở thường. Nhưng nếu để ý đôi chút, bạn sẽ nhận thấy khách vào quán thường có nhiều lựa chọn "chất" hơn, như phở gà đùi chặt, phở đùi cánh, phở cánh... kèm trứng chần. Với những lựa chọn như vậy, một bát phở sẽ có giá khoảng 70.000-80.000 đồng. Nếu dùng kèm quẩy, trà đá thì suất ăn cho mỗi người cũng tiêu tốn khoảng 100.000 đồng.
Dù có mức giá khá cao, nhưng so với chất lượng, khách hàng của Thìn Béo đều cho rằng đây là mức xứng đáng với món ăn họ vừa thưởng thức.
vbf @ sưu tầm