Hăy biến tấu cho bữa ăn lạnh giá ngày đông của bạn với món canh kim chi nóng hôi hổi, vừa ăn vừa phải xuưt xoa này nhé. Bạn có thể biến tấu món ăn này cùng bất cứ loại rau củ nào mà bạn yêu thích, đảm bảo không thể hợp khẩu vị hơn.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh kim chi:
- 1 bát ăn cơm kim chi
- 200g thịt ḅ
- 1/2 quả bí ng̣i
- Hành lá, ớt, tỏi.
Tỏi băm nhuyễn, dầu nóng cho tỏi phi vàng tiếp đến thêm phần kim chi vào xào 5 phút.
Bí ng̣i gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Châm thêm 3 bát nước và cho bí ng̣i vào, nêm gia vị vừa ăn.
Khi canh sôi cho phần thịt ḅ thái lát mỏng vào, tắt bếp. Thêm hành lá cắt khúc và ớt khi ăn.
vbf @ sưu tầm