Nếu bạn đang t́m kiếm món khai vị cho bữa tiệc gia đ́nh th́ dưa leo cuộn tôm sẽ là lựa chọn không thể hoàn hảo hơn. Dễ ăn, hương vị lại thanh mát, tốt cho sức khỏe, dưa leo cuộn tôm chắc chắn sẽ mang tới cho mọi người món ăn mới cực ḱ độc đáo, ngon miệng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món dưa leo cuộn tôm:
1 quả bơ
½ quả bưởi hồng
400g tôm
2 quả dưa leo
Rau cải mầm
Dùng dao sắc hoặc dao hai lưỡi cắt một lớp dưa leo thật mỏng. Bơ cắt lát như h́nh.
Gọt vỏ bưởi sau đó dùng dao chẻ thành từng múi mỏng.
Luộc tôm trong nước sôi khoảng 2-3 phút. Sau đó tôm chín th́ bóc vỏ ngoài, dùng xiên xiên vào từng con tôm để giữ tôm được thẳng.
Trải dưa leo ra mặt phẳng, sau đó lần lượt đặt tôm, bơ, rau cải cùng bưởi hồng lên. Cẩn thận cuốn tṛn như h́nh.
Dưa leo cuộn tôm rất phù hợp để làm món khai vị trong các bữa tiệc h́nh thức đẹp mắt và sang trọng. Ngoài ra những nguyên liệu chính của món đều rất có lợi cho sức khỏe và không béo nên rất thích hợp để cân bằng dinh dưỡng cho bữa ăn. Cùng bắt tay vào làm nhé, thật đơn giản và nhanh gọn phải không bạn?
Thay v́ nhân hoa quả, các bạn có thể thay bằng kem tươi cũng rất ngon và lạ miệng đấy.
Món cuốn của cũng ta sẽ có màu sắc rực rỡ hơn với những nguyên liệu có màu đỏ tươi như ớt và cà rốt, ngoài ra để phần tŕnh bày được bắt mắt hơn các bạn có thể thêm vào trang trí đĩa bằng nước sốt và mè đen.
Ngoài tôm – một nguyên liệu phổ biến cho món dưa leo cuộn th́ chúng ta c̣n có thể thay bằng cá hồi tươi ăn rất thanh mát và giàu dinh dưỡng.
vbf @ sưu tầm