|
VBF-Đến HN mà bạn khôngt hưởng thức thử ăn 1 chiếc bánh gị th́ quả thật là hơi đáng tiếc. Từ lâu th́ bánh gị được coi là món ăn truyền thống nổi tiếng của người dân nơi đây với rất nhiều địa chỉ quen thuộc.Ở bất cứ một con phố nào của Hà Nội, đều có thể t́m thấy những quán nhỏ với nồi bánh gị nóng hổi. Bánh gị Hà Nội ngon nhất phải kể đến các địa chỉ như chợ Nguyễn Công Trứ, chợ Hôm, Đông Các...
Bánh gị được xếp vào hàng những món ăn vặt có tiếng của Hà thành. Bánh gị chỉ có h́nh dạng nhất định, đó là bánh có h́nh chóp và nhất thiết chỉ được gói bằng lá chuối, nguyên liệu đơn giản với bột gạo, thịt lợn và mộc nhĩ (nấm mèo). Món bánh này ngon, đủ dinh dưỡng, dễ ăn, vừa có thể ăn chơi, vừa có thể dùng thế cho các bữa sáng, bữa trưa hay thậm chí là bữa xế.
Một chiếc bánh gị khá đầy đặn có giá bán chung ở nhiều nơi là 10.000 đồng hoặc rẻ hơn. Nhưng đó là giá chỉ riêng cho bánh gị, nếu bạn gọi thêm các loại chả cốm, gị ăn kèm th́ giá một đĩa sẽ khoảng 20.000 đồng - 25.000 đồng.
Bánh gị ngon th́ vỏ bánh mềm, dẻo và không bị nát, đặc biệt là thơm dịu mùi bột gạo đầy cuốn hút. Nhân bánh có thể ít nhưng phải đủ để chiếc bánh đậm đà. Chiếc bánh gị bé xinh xinh, nhưng ăn xong một chiếc thôi cũng đủ để bạn thấy no bụng, ngon miệng.
Ở bất cứ một con phố nào của Hà Nội, đều có thể t́m thấy những quán nhỏ với nồi bánh gị nóng hổi. Dưới đây là một số gợi ư quán bánh gị ngon ở Hà Nội:
Bánh gị chợ Nguyễn Công Trứ
Ngơ chợ Nguyễn Công Trứ ngoài món caramel trân châu nức tiếng c̣n nổi danh với hàng bánh gị ngon tuyệt.
Bất cứ ai từng đến đây ăn một lần đều tấm tắc khen món bánh gị thơm, mềm mà không nát, nhân vừa vặn, béo ngậy vị thịt nạc. Nhất là chả cốm ăn dai dai, ngọt ngọt, rồi th́ gị, nem chua, nhấm nháp một đĩa bánh gị xinh xinh trong cái thời tiết gió lành lạnh thế này c̣n ǵ thích hơn các bạn nhỉ?
Bánh gị Thụy Khuê
Nhắc đến quán bánh gị ngon ở Hà Nội th́ phải kể đến quán bánh gị Thụy Khuê - Hồ Tây, gần tượng đài Lư Tự Trọng. Đây là hàng bánh gị lâu năm, tuy ở vị trí hơi khuất nhưng lúc nào cũng đông khách.
Bánh gị ở đây mềm thơm mùi gạo dẻo, nhân ngọt thịt, mộc nhĩ được làm "thật” nhiều chứ không phải lèo tèo vài miếng như bánh gị bán ở vỉa hè bị cứng sượng. bánh có kích cỡ to gấp đôi bánh gị hàng rong.
Bánh gị Hồ Tây
Một suất bánh có đầy đủ gồm chả cốm, gị tai, gị lụa và không thể thiếu dưa chuột ngâm, rất đầy đặn và thơm, ăn rất đă đời. Quán bán từ 3h chiều đến tầm 7h tối
Bánh gị chợ Hôm
Hàng bánh gị gần 20 năm tuổi ở gần ngă tư Trần Xuân Soạn - Ngô Th́ Nhậm (hay c̣n gọi là bánh gị chợ Hôm) cũng là điểm đến không thể bỏ qua.
Bánh gị ở Chợ Hôm
Bánh gị chợ Hôm không quá to nhưng cũng đủ để người ăn phải lưng dạ, rất hợp cho ăn lót bữa xế. C̣n nếu ai có thói quen "ăn dỗ mồi", phải nhiều thịt thà mới đă, th́ quán cũng có rất nhiều loại gị chả ăn kèm để lựa chọn như gị lụa, gị ḅ, chả cốm, chả ḅ...
Quán bán từ khoảng 10 giờ sáng hàng ngày đến khoảng 7 - 8 giờ tối.
Bánh gị xúc xích Đông Các
Bánh gị ở đây về cơ bản th́ giống bánh gị thông thường nhưng ăn kèm với xúc xích được rán vàng ươm bóng nhẫy.
Địa chỉ quán bánh gị cực ngon ở Hà Nội - Ảnh 5
Điểm nhấn đặc biệt của món ăn này nằm ở nước sốt. Nước sốt có vị cay của ớt, nhưng lại là kiểu cay dịu nhẹ, sánh lại với vị ngọt của đường tạo ra một thứ nước sốt không chê vào đâu được, đặc biệt là khi ăn kèm với bánh gị xúc xích th́ vô cùng đậm đà ngon miệng.
Bánh gị chợ Kim Liên
Hàng bánh gị ở chợ Kim Liên bán từ sáng tới tối, lúc nào cũng nườm nượp khách. Bánh ăn vừa miệng, nhân ngon, vỏ ngon, lúc nào cũng có bánh nóng phục vụ khách suốt ngày. Ngoài ra, c̣n có cả dưa chuột góp ăn kèm cho đỡ ngán.
Một số quán bánh gị ngon khác ở Hà Nội
- Chợ Hà Đông: có nhiều hàng quán ngồi cạnh nhau ngay cổng chợ, nổi tiếng là thơm ngon, giá b́nh dân.
- Chợ Khâm Thiên: hàng nằm cuối ngơ chợ, có dưa chuột ăn kèm chua ngọt vừa miệng.
- Quán đối diện 25 Hàng Vải
- Quán bánh gị Khu tập thể Nghĩa Tân: 101 B2 Tập thể Nghĩa Tân, Nghĩa Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.
- Quán bánh gị ở số 8 Nguyễn Khắc Cần
vk
|
|