Trứng luộc bực nhất là không róc, luộc cũng tốn công mà lại không được kết quả th́ đáng buồn. Dưới đây là mẹo luộc xong làm sao cho vỏ trứng róc không cần nghĩ ngợi. Cùng vietbf.com khám phá thêm.
Nguyên liệu:
- 10 quả trứng
Cách làm:
Cho trứng vào nồi (lưu ư là không để các quả trứng chồng lên nhau). Đổ nước vào cho ngập trứng. Mặt nước cao hơn trứng khoảng 2.5cm. Đun lửa lớn.
Sau khi nước sôi, đun thêm 10 phút, nên sử dụng xem đồng hồ để có thời gian chuẩn.
Sau đó tắt bếp rồi. Cho trứng vào ngâm trong nồi nước có đá lạnh khoảng 10 phút.
Cuối cùng, vớt trứng ra, đập dập xung quanh vỏ trứng sau đó nhẹ nhàng bóc vỏ. Với cách luộc và ngâm trứng như vậy bạn có thể bóc trứng rất dễ dàng. Trứng chín vừa chuẩn.
Nếu chưa bóc trứng ngay, bạn có thể bảo quản trứng luộc trong tủ lạnh khoảng 1 tuần!
Hăy chia sẻ và t́m kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn
tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!