Thread: Kem mâm xôi
View Single Post
  #1  
Old  Default Kem mâm xôi
Nguyên liệu:
3.5 lạng quả mâm xôi
4 lòng trắng trứng
Đường

Cách làm:
1. Đặt mâm xôi vào trong một chiếc chảo nhỏ với 1 lạng đường. Nghiền nát mâm xôi với chiếc thìa gỗ và đun nhỏ lửa trong khoảng 2 phút. Lọc bã hỗn hợp ở trong chảo để lấy nhiều nước cốt nhất có thể. Loại bỏ hạt và chất rắn. Bạn có thể dùng một chiếc rổ có lỗ nhỏ hay một tấm vải để thực hiện quá trình lọc này. Bạn sẽ có một cốc nước cốt mâm xôi và hãy để nguội một chút.
2. Trong một bát, trộn đều lòng trắng trứng với nửa lạng đường. Đặt chiếc bát này lên nồi hoặc chảo nước sôi và sử dụng máy đánh trứng, đánh lòng trắng và đường vừa đủ để đường hòa tan (trong khoảng 1 phút).
3. Bỏ bát ra khỏi nước sôi. Lúc này, bạn đã có thể đánh bông lòng trắng lên trong vòng 3 phút.
4. Nhanh chóng lấy hỗn hợp mâm xôi từ bước 1 đổ vào chiếc bát lòng trắng. Đổ hỗn hợp này lên đĩa ăn, đậy lại và cho vào tủ đấ ít nhất 2 tiếng. (Bạn có thể để tối đa 3 ngày)
5. Để thưởng thức, bạn có thể trang trí với quả mâm xôi và múc ra từng chiếc bát nhỏ.
Chúc bạn ngon miệng



VietSN © Sưu Tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


sonlumpy
R5 Cao Thủ Thượng Thừa
Release: 10-22-2014
Reputation: 100


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 1,766
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	23JPKITCH3-articleLarge.jpg
Views:	0
Size:	50.0 KB
ID:	677694  
sonlumpy_is_offline
Thanks: 4
Thanked 29 Times in 28 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 12 sonlumpy Reputation Uy Tín Level 1
 
Page generated in 0.04802 seconds with 10 queries