Tự tay chị em cũng có thể làm được những chiếc sandwich kẹp thịt ngon hơn cả ngoài hàng đấy nhé!
Nguyên liệu:
- 450g thịt thăn
- 1 củ hành tây lớn
- 2 lát pho mát Harvati
- ½ chén pho mát parmesan
- ½ bơ, làm mềm
- 3 tép tỏi, bóc vỏ và nghiền nát
- 1 muỗng canh th́ là, thái hạt lựu
- 1 bánh ḿ dài (bánh ḿ baguette)
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1:
Làm nóng chảo đến nhiệt độ cao.
Trong thời gian đợi chảo nóng, chà xát cả hai mặt thịt với muối, hạt tiêu và dầu ăn.
Cho thịt vào chảo, áp chảo từ 3-5 phút mỗi bên. Trong lúc nấu, không di chuyển hay lật thịt (bạn yên tâm sẽ không bị cháy). Sau đó, thái thịt thành các dải mỏng.
Hành tây bổ đôi, thái miếng nửa h́nh tṛn. Cho hành tây vào xào với một ít dầu cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 2:
Kết hợp bơ với tỏi nghiền, th́ là thái nhỏ rồi trộn đều cho đến khi chúng hoàn toàn ḥa quyện vào nhau.
Bánh ḿ bổ đôi, sau đó, phết hỗn hợp bơ đều lên hai mặt bánh ḿ.
Bước 3:
Xếp lần lượt phô mai parmesan, thịt thăn thái dải mỏng, pho mát harvati và hành tây.
Sau đó, ốp miếng bánh ḿ c̣n lại lên trên.
Bánh ḿ sandwich kẹp thịt ăn ngon nhất khi nóng v́ như vậy để pho mát có thể tan chảy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh ḿ sandwich kẹp thịt nhé!
Kẹo Sữa (Eva.vn/M Dish)