Nước ép dứa là loại thức uống thơm ngon, đồng thời cũng là nguồn dinh dưỡng dồi dào mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Giàu vitamin (như vitamin C, nhóm B), khoáng chất (mangan, kali) và chất chống oxy hóa mạnh mẽ như bromelain, nước ép dứa hỗ trợ nhiều chức năng thiết yếu của cơ thể.
Uống nước ép dứa thường xuyên giúp tăng cường miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, giảm viêm, bảo vệ tim mạch, chăm sóc da và mắt. Các enzyme tự nhiên trong dứa còn giúp phân giải protein và tăng khả năng hấp thu dưỡng chất.
Sau đây là các lợi ích của nước ép dứa, theo trang Times of India (Ấn Độ).
Giàu vitamin (như vitamin C, nhóm B), khoáng chất (mangan, kali) và chất chống oxy hóa mạnh mẽ như bromelain, nước ép dứa hỗ trợ nhiều chức năng thiết yếu của cơ thể
Ảnh: AI
Giàu chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào
Nước ép dứa chứa nhiều polyphenol, một nhóm chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa và viêm nhiễm. Các chất này không chỉ giúp chống lại gốc tự do mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính. Uống nước ép dứa đều đặn giúp giảm viêm, bảo vệ tim mạch và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Giúp cấp nước và bổ sung điện giải
Với khoảng 85% là nước, nước ép dứa có khả năng giữ ẩm tự nhiên cho cơ thể. Nó còn chứa các chất điện giải thiết yếu như kali, canxi và magiê - giúp duy trì cân bằng chất lỏng và ngăn ngừa cơ thể mất nước.
Uống nước ép dứa là cách để nạp năng lượng, làm đẹp da, đặc biệt trong thời tiết nóng hoặc sau khi tập thể dục.
Cảnh báo tác hại khôn lường của giấc ngủ lên não
Tăng cường hệ miễn dịch
Nước ép dứa cung cấp vitamin C, các vitamin nhóm B, đồng, mangan và bromelain, tất cả đều hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả. Enzyme bromelain còn giúp giảm viêm và tăng cường phản ứng miễn dịch của cơ thể, giúp bạn chống lại vi khuẩn, virus tốt hơn.
Tác dụng chống viêm mạnh mẽ
Quá trình trao đổi chất tự nhiên có thể gây stress oxy hóa và viêm mô. Bromelain trong nước ép dứa giúp giảm viêm, hỗ trợ phục hồi mô tổn thương, thậm chí giảm đau, sưng do viêm khớp, chấn thương thể thao hoặc sau phẫu thuật.
Dù lượng bromelain trong nước ép dứa không quá cao, nhưng nó vẫn là thành phần hữu ích trong chế độ ăn chống viêm.
Bảo vệ tim mạch
Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí Nutrients (Mỹ), các vitamin nhóm B trong dứa giúp tim hoạt động hiệu quả hơn, còn bromelain giúp giảm fibrin - một loại protein liên quan đến hình thành cục máu đông và sẹo tim.
Bằng cách cải thiện lưu thông máu, nước ép dứa có thể giảm nguy cơ bệnh tim, trở thành lựa chọn tự nhiên và lành mạnh cho tim mạch.
Hỗ trợ tiêu hóa nhờ bromelain
Bromelain giúp phân giải protein thành các phân tử nhỏ hơn để cơ thể dễ hấp thu hơn, đồng thời giảm chướng bụng, đầy hơi.
Bổ sung nước ép dứa thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và hiệu quả tiêu hóa tổng thể.
Làm đẹp da tự nhiên
Vitamin C trong nước ép dứa đóng vai trò quan trọng trong tổng hợp collagen - loại protein duy trì độ đàn hồi và săn chắc cho da.
Uống nước ép dứa đều đặn có thể giúp giảm nếp nhăn, cải thiện độ ẩm, làm sáng và đều màu da, mang lại làn da rạng rỡ, tươi trẻ hơn.
Có tiềm năng chống ung thư
Một nghiên cứu đăng trên Frontiers (Mỹ) cho thấy bromelain có thể giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách giảm viêm, tăng cường miễn dịch, phá vỡ tế bào ung thư.
Dù phần lớn nghiên cứu mới ở mức sơ bộ, việc bổ sung nước ép dứa vẫn có thể là một phần trong chiến lược phòng ngừa ung thư tự nhiên.
Hỗ trợ sức khỏe mắt
Nước ép dứa chứa nhiều vitamin C và beta-carotene, giúp bảo vệ võng mạc khỏi tổn thương oxy hóa và thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.
Uống thường xuyên giúp giảm viêm mô mắt, cải thiện chức năng võng mạc, ngăn ngừa đục thủy tinh thể và bảo vệ thị lực lâu dài.
Tăng cường sức khỏe xương
Nước ép dứa chứa nhiều mangan, khoáng chất cần thiết cho quá trình hình thành và duy trì xương. Bổ sung đủ mangan giúp tăng mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương và duy trì hệ xương chắc khỏe khi cao tuổi.
Lưu ý khi dùng nước ép dứa
Nước ép dứa là thức uống ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, do nước ép dứa có hàm lượng đường tự nhiên cao, bạn nên uống với lượng vừa phải, hoặc hỏi ý kiến chuyên gia trước khi dùng thường xuyên để vừa tận dụng lợi ích tối đa của loại nước ép này, vừa an toàn.
VietBF@sưu tập