Nhiều người có thói quen uống một cốc nước chanh ấm mỗi sáng với niềm tin rằng đây là 'bí quyết vàng' cho sức khỏe. Thực tế, nước chanh buổi sáng mang đến nhiều lợi ích, nhưng cũng tiềm ẩn những rủi ro nếu sử dụng sai cách.
Những lợi ích khi uống nước chanh vào buổi sáng
Uống nước chanh sau một đêm dài giúp cơ thể bổ sung nước, khởi động hệ tiêu hóa và tăng cảm giác tỉnh táo. Hương vị chua nhẹ của chanh còn giúp dễ uống hơn nước lọc, từ đó khuyến khích tăng lượng nước nạp vào trong ngày.
Đặc biệt, chỉ một nửa quả chanh pha cùng 250–300 ml nước cũng đã cung cấp khoảng 20–50% nhu cầu vitamin C hằng ngày, giúp tăng sức đề kháng, chống oxy hóa và hỗ trợ sản sinh collagen – yếu tố quan trọng cho làn da và mạch máu.
Một điểm cộng khác là nước chanh có thể kích thích nhu động ruột, làm dịu dạ dày và giảm cảm giác đầy hơi. Axit citric trong chanh cũng làm tăng citrate trong nước tiểu, góp phần ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.
Ngoài ra, thay vì chọn nước ngọt hay đồ uống nhiều calo, việc dùng nước chanh giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn, dù không có tác dụng “đốt mỡ” thần kỳ như nhiều lời quảng cáo.
Nước chanh không phải thần dược
Tuy nhiên, thói quen này cũng có những mặt trái. Nước chanh có tính axit, nếu uống thường xuyên có thể gây mòn men răng, khiến răng ê buốt hoặc dễ sâu. Các bác sĩ khuyến nghị nên uống qua ống hút, súc miệng bằng nước lọc sau khi uống và chờ 30–60 phút mới đánh răng để bảo vệ răng.
Với những người có dạ dày nhạy cảm, uống chanh khi bụng đói có thể dẫn đến ợ nóng, đau bụng hoặc trào ngược. Do đó, nước chanh nên được pha loãng, uống sau bữa sáng hoặc ít nhất sau khi ăn nhẹ để giảm kích ứng.
Một số trường hợp đặc biệt cũng cần lưu ý: người dễ bị sỏi oxalat hoặc có bệnh dạ dày, thận cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi duy trì thói quen này.
Đáng nói, nước chanh không phải “thần dược” giải độc hay kiềm hóa máu như nhiều người lầm tưởng, bởi cơ thể đã có gan và thận đảm nhiệm chức năng này.
Tóm lại, uống nước chanh buổi sáng đúng cách – pha loãng, uống vừa phải và kết hợp chế độ ăn lành mạnh – sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Ngược lại, nếu lạm dụng hoặc uống sai cách, thói quen tưởng chừng tốt này có thể gây hại nhiều hơn lợi.