* Nguyên liệu: (cho đĩa size 23)
Ngô ngọt, khoai tây, cà rốt, táo envy, hạt đậu Hà Lan, thịt chân gị xông khói: 01 bát (đơn vị của ḿnh là bát ăn cơm như ảnh)
Trứng gà ta: 03 quả
Sốt mayonnaise simply: 100g
Xà lách: 01 cây
* Thực hiện:
- Rau củ thái hạt lựu, luộc riêng từng loại vớt ra bát riêng để nguội
- Táo, thịt nguội không luộc mà chỉ thái hạt lựu
- Trứng luộc 8 phút để ḷng đỏ dẻo, để nguội mới bóc vỏ
- Chuẩn bị khay lớn, đổ tất cả nguyên liệu sơ chế bên trên vào, thêm sốt mayonnaise trộn đều. Trứng cắt làm 4 miếng.
* Thành phẩm: Xếp xà lách lên đĩa, múc salad vừa trộn ra đĩa, trứng cắt làm 4 miếng xếp xung quanh. Như vậy là chúng ta đă hoàn thành món salad Nga vô cùng ngon miệng rồi đó ah!
VietBF@sưu tập