Quán cà phê Jingshi Coffee ở Cám Châu, tỉnh Giang Tây, TQ, đă tạo ra một cơn sốt trên mạng xă hội ở nước này với một món đồ uống rất độc đáo:
cà phê latte cay. Không chỉ là một sự đổi mới về hương vị, mà món đồ uống này c̣n nhanh chóng thu hút sự chú ư và sự ưa thích của đông đảo khách hàng.
Mỗi ngày, quán
bán ra khoảng 300 cốc cà phê latte cay(?), chứng tỏ sức thu hút mạnh mẽ của loại đồ uống này. Về nguyên tắc, đây vẫn là một cốc latte truyền thống, nhưng được bỏ thêm một gia vị đặc biệt: ớt bột. Một đoạn video trên Douyin mô tả cách thức mà nhân viên quán thêm ớt vào cốc latte đá và sau đó lại đổ thêm bột ớt trước khi mang ra cho khách uống.
Mỗi cốc cà phê ớt này được bán với giá khoảng 20 nhân dân tệ (68 ngàn VN đồng). Được biết đến với tên gọi
"Jiangxi Spicy Latte", cà phê này đă nhận được những lời đánh giá tích cực từ những người đă thử nghiệm qua. Nhiều người cho rằng sự kết hợp giữa vị cay và ngọt đă mang đến một sự trải nghiệm vị giác mới lạ.
Tính cho đến thời điểm hiện tại, cộng đồng mạng xă hội vẫn đang rộn ràng truyền tay nhau về món
cà phê latte cay này. Mặc dù hầu hết là hồi âm tích cực, cũng có những ư kiến phản đối về sự
"lạ lẫm" và "vô lư đến xuẫn ngốc" của món đồ uống này.
"Thật sáng tạo, nhưng tôi không dám thử v́ sợ nó có thể gây ra khó chịu cho bao tử", một cư dân mạng có b́nh luận.
Sự kết hợp đầy
"sáng tạo" giữa cà phê và các hương vị kỳ lạ khác xuất hiện trên khắp TQ trong những năm gần đây. Vào tháng 9/2023, đám đông xếp hàng cả tiếng đồng hồ để mua một loại cà phê mới pha với rượu Mao đài.
Cũng trong năm 2023, một quán cà phê ở tỉnh Chiết Giang trộn trứng bảo quản nghiền với cà phê latte và nhiều cửa hàng khác cũng nhanh chóng bắt chước làm theo.
Năm 2021, một cửa hàng cà phê ở tỉnh Sơn Tây có bỏ thêm giấm vào cà phê Americano. Khu vực này nổi tiếng với các sản phẩm từ giấm và người dân thích chấm mọi thứ đồ ăn với giấm.