View Single Post
  #1  
Old  Default Cách làm cơm cháy từ cơm nguội đơn giản
Từ cơm nguội, bạn có thể biến tấu thành món cơm cháy ngon.

Nguyên liệu:

1 tô cơm nguội
1 muỗng canh mè
6 cọng hành lá
1 trái ớt sừng
6 tép tỏi
Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, tương ớt.

Các bước làm:

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu ăn, khi dầu sôi, tắt bếp, đổ hành lá vào, trộn đều lên. Tỏi, ớt băm nhuyễn. Mè rang vàng.

Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, đổ tỏi vào phi thơm. Tỏi vàng, đổ ớt vào cùng với 1 muỗng canh tương ớt, 1.5 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước lọc, đun cho hỗn hợp sôi lên, tan gia vị và sệt lại là được. Bạn có thể nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị gia đ́nh.

Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng, cho 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho cơm vào dàn đều và ép chặt xuống. Trong quá tŕnh chiên, bạn thường xuyên lắc chảo để không bị cháy, chiên cho đến khi thấy mặt dưới vàng th́ lấy ra. Tiếp theo, cho ½ muỗng canh dầu vào chảo. Khi dầu nóng cho mặt trắng c̣n lại của miếng cơm xuống dưới, chiên cho hơi vàng th́ lấy ra. Đừng yên quá vàng v́ có thể khiến cơm bị cứng.

Sau đó, bạn để miếng cơm lên dĩa, mặt ít vàng hơn lên trên. Sau đó rắc mè, dàn đều mỡ hành, rưới nước xốt đều lên là đă có thể thưởng thức được rồi. Bạn có thể chà bông hoặc tép khô rang lên trên đều được.



VietBF©sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

troopy
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 05-07-2022
Reputation: 226534


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 84,407
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	5.jpg
Views:	0
Size:	52.4 KB
ID:	2050087
troopy_is_offline
Thanks: 74
Thanked 6,229 Times in 5,387 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 106 troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10
troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10troopy Reputation Uy Tín Level 10
 
Page generated in 0.04793 seconds with 10 queries