Một người đàn ông trong câu chuyện này đã quyết định mua thử một con cỡ lớn về để chế biến. Do kinh nghiệm nấu nướng gần như bằng không. Anh ta chỉ biết nhờ đồng nghiệp có kinh nghiệm chọn mua hộ một rồi gửi tiền.
Thậm chí anh chàng này còn qua loa tới nỗi chẳng buồn kiểm tra khi nhận hàng mà cứ như vậy mang thẳng con cua vẫn còn đựng trong hộp về nhà. Thế nhưng khi về tới nhà và mở hộp ra, người đàn ông không khỏi ngớ người khi phát hiện ra điều kỳ lạ.
Nguyên nhân là bởi mặc dù con cua đồng nghiệp mua hộ rất tươi ngon và phải nặng tới 2 cân, nhưng toàn bộ cơ thể của nó lại có màu trắng như thể bị... bạch tạng.
Trong ấn tượng của người đàn ông không mấy có kinh nghiệm bếp núc này, các loại cua ít nhất cũng đều có hoa văn hoặc màu sắc trên mai và chân. Bởi thế cho nên vào lần đầu tiên nhìn thấy con cua trắng muốt như vậy, anh khó tránh khỏi hoang mang.
Tuy nhiên vì con cua trông rất béo và tươi ngon, người đàn ông liền tặc lưỡi cho qua rồi đánh liều bỏ nó vào nồi hấp.
Anh chắc mẩm nghĩ rằng sau khi được hấp chín, hẳn là nó cũng sẽ chuyển thành màu đỏ như thịt cua thông thường mà thôi. Thế nhưng chẳng ngờ là ngay cả khi đã được hấp một lúc lâu, con cua "bạch tạng" kia vẫn không hề đổi màu một chút nào.
Nhìn thấy màu trắng trông không có chút bắt mắt nào của nó, người đàn ông cũng chẳng còn hứng thú thưởng thức. Anh thực sự hoài nghi phải chăng con cua mà mình nhờ đồng nghiệp mua mắc bệnh gì đó hay chăng?
Để chắc ăn, người đàn ông liền quyết định đổ bỏ món ăn này. Thế nhưng ngay vào lúc anh đang dọn dẹp và chuẩn bị cho nó vào thùng rác thì cũng là lúc vợ trở về.
Khi vừa nghe chồng than phiền về món cua và nói rằng chuẩn bị đổ bỏ, cô đã lập tức ngăn anh lại. Tới lúc này đây, người chồng mới biết mình suýt nữa đã lãng phí một món "sơn hào hải vị".
Hóa ra, con cua mà đồng nghiệp mua hộ anh vốn không phải bị "bạch tạng" mà là một loại cua tuyết của Úc và còn được biết đến với tên gọi là cua Pha Lê.
Điều đáng nói nằm ở chỗ, cua Pha Lê có đặc điểm là sở hữu lớp vỏ trắng không đổi màu ngay cả khi bị hấp chín. Hơn nữa, thịt của chúng còn rất mềm và thơm ngon.
Sau khi biết được điều này, người đàn ông cảm thấy may mắn vì chưa đổ bỏ món đặc sản ấy đi. Thế nhưng dù vậy thì anh cũng bị vợ "mắng yêu" cả nửa ngày vì kiến thức bếp núc gần như bằng không của mình.