View Single Post
  #1  
Old  Default Ngâm cá hồi với thứ nước này đảm bảo thơm ngon, béo ngậy
Nguyên liệu:



- 500g cá hồi
- 1 bát ăn cơm nước tương (hay c̣n gọi là x́ dầu hoặc magi)
- 1 bát ăn cơm siro ngô (có thể thay bằng đường, nếu thấy đường th́ dùng 1/2 bát)
- 6 bát nước
- 3 củ tỏi
- 1 củ gừng nhỏ
- 2 lá rong biển
- 1 quả táo
- Ớt đỏ hay ớt khô

Cách làm:

- Cá hồi mua về rửa sạch, lột da, rửa qua rượu và nước muối, để ráo rồi thái miếng vừa ăn, xếp vào hộp.

- Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun khoảng 30-40 phút cho nguyên liệu mềm nhừ, phần nước tương bốc hơi lên mùi rất thơm, khi nào nhừ th́ tắt bếp, để nguội rồi lọc bă bỏ đi.

- Đổ phần nước ngâm vào cá, để tủ lạnh 1 ngày là có thể ăn được.

- Khi nào ăn th́ thêm rong biển và vừng rang rắc lên trên.

- Cá hồi ngâm tương thành phẩm có mùi thơm nhẹ, không tanh, không nồng mùi ớt cay. Miếng cá bóng đẹp, đậm màu hơn v́ đă được ngấm nước tương. Cá hồi ngâm tương mềm, hương vị béo thơm và đậm đà.

VietBF @ Sưu tầm
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 10-05-2020
Reputation: 234298


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 88,603
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	f.jpg
Views:	0
Size:	125.7 KB
ID:	1665680  
therealrtz_is_offline
Thanks: 28
Thanked 6,629 Times in 5,908 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 110 therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
 
Page generated in 0.05499 seconds with 10 queries