Bận rộn đến mấy mẹ cũng chuẩn bị được bữa sáng cho con. Những món ăn dưới đây làm không mất thời gian chút nào. Các bé và cả gia đ́nh sẽ có bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng.
Bữa sáng được coi là một bữa ăn quan trọng nhất trong một ngày, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Một bữa sáng hoàn hảo cho trẻ nhỏ là một bữa sáng bao gồm đầy đủ các thành phần cơ bản như ngũ cốc, protein, rau, trái cây, sữa (hoặc các sản phẩm từ sữa)… , sẽ tuyệt vời hơn khi trẻ được ăn sáng với bố mẹ để khởi động một ngày mới khỏe khoắn và tươi vui.
Bánh ḿ thịt ḅ băm
– Thịt ḅ bằm ướp nước tương, hạt nêm, dầu ăn để thấm.
– Cà chua xắt hạt lựu. Phô mai xắt sợi. Bánh ḿ cắt khoanh.
– Đun nóng dầu, cho hành tây vào xào thơm, thêm cà chua xào mềm rồi trút thịt ḅ vào xào chín.
– Cho một lớp thịt ḅ lên bánh ḿ. Xếp vài sợi phô mai lên trên. Cho bánh ḿ vào ḷ nướng khoảng 10 phút. Dùng kèm tương ớt, dưa leo.
Cháo bí đỏ thịt ḅ
Cách nấu cháo bí đỏ thịt ḅ như sau:
- Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
- Thịt ḅ xay nhỏ.
- Đặt nồi áp suất lên bếp, thêm dầu ăn, phi thơm hành khô, sau đó cho thịt ḅ vào xào tái.
- Tiếp theo, bạn cho bí đỏ, gạo, nước vào nồi áp suất ninh nhừ cùng thịt.
Bạn có thể ninh cháo từ đêm hôm trước để trong nồi áp suất, cháo sẽ nhừ thêm, sáng cho chỉ đun lại, nêm nếm gia vị cho vừa miệng là xong.
Xôi xéo
Thay đổi thực đơn bữa sáng cho con với món xôi xéo cũng là 1 ư kiến hay. Xôi xéo nóng hổi, dẻo mềm, đỗ xanh bùi bùi, ruốc và hành phi thơm ngon, rất dễ ăn.
Bạn có thể đồ xôi 1 lần vào đêm hôm trước, sáng ra chỉ việc đồ lại lần nữa, xôi vẫn sẽ dẻo ngon nhé!
Các món xào, ḿ, nui, bún gạo xào
– Bạn có thể xào với thịt ḅ, heo, gà, tôm, trứng… Rau xào kèm theo là cải ngọt, cà chua, bông cải, cà rốt, nấm, cải bắp thảo, hành tây, dưa leo….tùy món mà thay đổi.
– Rau quả sơ chế sẵn, sáng trụng nui, ḿ.., xào thịt, xào rau rồi trộn chung, thêm nước tương hay tương cà nếu thích.
Món cơm rang ḅ băm
- Thời gian nấu: Tối đa 10 phút
Thực đơn này gồm có: Cơm rang ḅ băm, sữa ngô và chuối tráng miệng. Có thể các mẹ sẽ nghĩ cơm rang không phải là món phù hợp với bữa sáng nhưng nếu có "chiêu tṛ" th́ món ăn sẽ thu hút bé hơn rất nhiều.
Bí quyết cho món cơm rang này là thịt ḅ xay thật nhỏ để dính quyện vào cơm, ngoài ra, bạn hăy mua gói gia vị rang cơm rau củ, rong biển trong các siêu thị để rắc vào cơm khi cơm sắp rang xong, đảm bảo là em bé nào cũng sẽ thích mê.
Ngoài những món chính trên mẹ có thể cho bé ăn thêm một vài món phụ nữa nhé
Sữa chua
Sữa chua là một nguồn tuyệt vời của protein để giúp xây dựng cơ bắp v́ chúng nhiều canxi và sắt. Đặc biệt khi cho trẻ ăn sữa chua kèm với một số loại quả mọng, quả giàu chất xơ khác.
Sinh tố trái cây
Bạn có thể sáng tạo trong khi chuẩn bị các loại sinh tố ngon miệng cho bữa sáng. Chỉ cần chọn các loại trái cây mà bé thích, ví dụ như chuối, táo và sữa.
Sữa đậu nành
Sữa đậu nành được rất nhiều người yêu thích và nó chứa hàm lượng lớn chất dinh dưỡng trong đó bao gồm đạm, sắt, kẽm, chất béo omega 6. Sữa đậu nành c̣n sở hữu vitamin E, chất chống oxy hóa.