Phở xào thịt ḅ là món ăn cực kỳ hấp dẫn lại đủ dinh dưỡng. Thay v́ chọn vội bánh ḿ hay xôi, bánh bao, bữa sáng bạn có thể cho cả nhà thưởng thức món phở xào thịt ḅ. Cứ theo công tức sau đây mà làm, không phải lăn tăn ǵ cả.
Nguyên liệu nấu phở xào thịt ḅ
- Thịt ḅ
- Bánh phở
- Hành lá, giá đỗ, hành tây
- X́ dầu, muối, dầu hào, dầu mè, bột ngô, đường
Cách làm phở xào thịt ḅ đơn giản tại nhà
+ Thịt ḅ mua về rửa sạch rồi thái mỏng. Cho thịt ḅ vào bát lớn rồi thêm x́ dầu, muối, dầu hào, dầu mè cùng bột ngô vào ướp khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
+ Bắc chảo sạch lên bếp rồi cho ít dầu ăn vào. Dầu nóng cho phần thịt ḅ đă tẩm ướp trước đó vào xào khoảng 1 phút th́ xúc thịt ra bát, đổ hết dầu ăn trong chảo ra nhé.
+ Bắc chảo sạch khác lên bếp, thêm dầu ăn rồi phi thơm hành củ băm nhỏ sau đó cho bánh phở tươi vào. Nêm x́ dầu, đường rồi đảo đều để bánh phở ngấm gia vị.
+ Cho thịt ḅ đă xào trước đó cùng giá đỗ vào đảo đều khoảng 2 phút th́ cho hành lá cắt khúc vào đảo thêm 30 giây là được.
+ Múc phở xào thịt ḅ ra đĩa rồi trang trí thêm chút mùi tươi để món ăn thêm hấp dẫn hơn.
Phở xào thịt ḅ thơm ngon hấp dẫn với vị dai dai đặc trưng của sợi phở, thịt ḅ chín tới vẫn giữ được độ thơm ngọt, chút thanh mát của giá đỗ ḥa quyện cùng các loại gia vị. Món ăn này sẽ hấp dẫn hơn khi ăn nóng đấy.
Hi vọng, với công thức làm phở xào thịt ḅ đơn giản vừa rồi, các chị em đă có thêm gợi ư cho thực đơn bữa sáng của cả gia đ́nh. Chúc bạn thành công!
Therealrtz © VietBF