Thỉnh thoảng bạn cũng cần đổi vị cho bữa trưa cơm hộp bằng món khác. Hôm nay học làm món miến trộn kiểu Nhật. Món này rất hợp cho người ít thời gian lại ngon và đủ chất.
Nguyên liệu
120gr miến
1 thìa súp rong biển khô thái sợi nhỏ
1 củ cà cốt
1 quả dưa chuột
3 lát thịt nguội
Nước sốt:
1/2 thìa cafe muối
2 thìa cafe vừng rang
3 thìa súp giấm gạo
2,5 thìa súp nước tương
1 thìa súp đường
1 thìa súp dầu mè
1 thìa súp dầu thực vật
Hạt tiêu
Cách làm
Bước 1
Đun sôi 1 nồi nước, cho miến vào luộc trong 4 phút, vớt ra cho ngay vào âu nước lạnh. Sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.
Bước 2
Cho rong biển vào ngâm nước cho nở, sau đó vắt ráo nước.
Bước 3
Dưa chuột rửa sạch, thái lát chéo mỏng.
Bước 4
Cà rốt nạo bỏ vỏ, thái sợi.
Bước 5
Ướp cà rốt, dưa chuột với muối trong vòng 5 phút. Sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy.
Bước 6
Thịt nguội thái sợi. Các nguyên liệu giờ đã sẵn sàng.
Bước 7
Cho tất cả phần nguyên liệu sốt vào tô, trộn đều lên.
Bước 8
Xếp miến, dưa chuột, cà rốt, rong biển, thịt nguội lên trên. Sau đó rưới đều hỗn hợp sốt.
Khi ăn trộn đều miến với sốt sau đó rắc vừng rang lên trên là có thể thưởng thức được rồi.
Một tô miến trộn kiểu Nhật này đảm bảo đủ chất, thanh nhẹ cho bữa trưa văn phòng phải không bạn? Đây cũng là món ăn rất phù hợp nếu bạn đang trong quá trình tìm kiếm một thực đơn giảm cân đấy.
Therealtz © VietBF