Đến Phú Quốc bây giờ không chỉ nói đến biển xanh, trời nắng đẹp mà c̣n phải kể đến những món ăn ngon. Xin giới thiệu những món ăn vô cùng hấp dẫn ở đây. Đă đi chơi là ăn cho tẹt gas nha!
C̣i Biên Mai
C̣i Biên Mai thường được người dân Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nấu súp, cháo, lẩu, xào chua ngọt, hấp,…thế nhưng ngon nhất vẫn là C̣i Biên Mai nướng muối ớt, chao hoặc sa tế.
C̣i Biên Mai nướng trên lửa than liu riu, c̣i mới thấm và chín gịn. Để món ăn đậm đà hơn, bạn có thể rưới nước chao ướp lên c̣i ngay trên vỉ nướng, chao sẽ thấm nhiều vào c̣i cho vị thơm và vừa ăn hơn.
Cá Ṣng Phú Quốc
Ở bất cứ vùng biển nào bạn cũng có thể thưởng thức cá Ṣng rán, hấp, nấu canh chua,…nhưng khi du lịch đảo Phú Quốc th́ bạn nhất định phải thưởng thức món cá Ṣng nướng. Ngọt thanh, không tanh, thịt dai và chắc là những hương vị đặc biệt mà chỉ cá Ṣng Phú Quốc mới có.
Cầu gai nướng mỡ hành
Cầu gai hay c̣n gọi là Nhím (nhum) biển là một trong những đặc sản độc đáo không thể bỏ qua khi du lịch Phú Quốc. Trong tất cả những loại hải sản biển, th́ thịt và trứng Cầu gai là chất lượng nhất. Khi bạn tách đôi Cầu Gai, bạn sẽ thấy bên trong trống rỗng, nhưng nằm sát phần vỏ là lớp thịt vàng kem mềm mịn và ngọt thanh.
Gỏi cá Trích
Gỏi cá trích, một trong những đặc sản dân dă nhất định phải thưởng thức khi du lịch Phú Quốc. Món ăn này không chỉ mang đậm hương vị biển Phú Quốc mà c̣n rất đặc biệt.
[/IMG]
Ngay từ miếng đầu tiên, bạn như được nếm đủ vị chua cay mặn ngọt của cuộc đời trong gỏi cá Trích. Để khiến món ăn này thêm thú vị hơn, người dân nơi đây thường khuyên thực khách nên uống chút rượu sim khi ăn gỏi cá Trích Phú Quốc, vừa là để kích thích tiêu hóa, vừa là để tạo sự hưng phấn.
Therealtz © VietBF