VietBF - View Single Post - Bí quyết làm món "Chim câu không lối thoát"
View Single Post
  #1  
Old  Default Bí quyết làm món "Chim câu không lối thoát"
Nghe tên có vẻ lạ và hấp dẫn ghê. Nhưng quả thật là món này lạ mà quen, ăn ngon đến khó cưỡng nổi. Bà nội trợ mà làm món này bảo đảm chống tan sở là về ngay nhà.



PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 -2 con chim câu đă làm sạch
- 300g gạo nếp
- 2 th́a bột nghệ
- Gia vị: hạt nêm, bột canh, tiêu, muối.

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHIM CÂU KHÔNG LỐI THOÁT

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm gạo nếp với 2 th́a bột nghệ, ngâm qua đêm hoặc ngâm gạo khoảng 7-8 tiếng.

Bước 2: Vớt gạo nếp ra rổ, để ráo, thêm 1 nhúm muối hạt rồi xóc đều lên. Cho gạo nếp vào xửng, đặt chim câu vào giữa xửng rồi đồ xôi. Để xôi nếp ngon th́ nên đồ xôi 2 lần, thời gian sau khi xôi chín th́ đồ xôi cách nhau khoảng 10-15 phút, xôi nếp sẽ chín dẻo, thơm.

Bước 3: Trải xôi ra màng bọc thực phẩm, đặt chim câu vào giữa, cuộn tṛn lại để sao cho phần xôi bọc kín chim câu

Bước 4: Đặt chảo lên bếp đổ dầu ăn vào đun nóng già rồi cho xôi chim vào chiên vàng gịn các mặt.

Bước 5: Giờ th́ bạn có thể thưởng thức món xôi chim câu không lối thoát này rồi nha.

Gịn rụm bên ngoài, mềm, ngọt bên trong. Chắc hẳn cả nhà sẽ thích mê cho xem.

Therealtz © VietBF
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 05-29-2017
Reputation: 234204


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 87,491
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	19.jpg
Views:	0
Size:	45.9 KB
ID:	1046331
therealrtz_is_offline
Thanks: 28
Thanked 6,582 Times in 5,865 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 109 therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
 
Page generated in 0.04824 seconds with 10 queries