Ăn gà rán không thể thiếu cốc coca để đỡ ngán. Bạn đă bao giờ thử cho hai thứ này kết hợp để làm nên một món ăn chưa? Đây sẽ là kết hợp tuyệt vời và đáng thử để đổi vị cho cả nhà hoặc chiêu đăi bạn bè.
Nguyên liệu:
- 1kg thịt gà
- 1 lon coca
- 30ml dầu
- 3 lát gừng
- 15ml rượu gia vị
- 15ml x́ dầu đặc
- 30ml nước tương
- Muối vừa ăn
Cách làm:
- Thịt gà rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn.
- Làm nóng chảo tới khi bắt đầu có khói bốc lên th́ cho dầu vào, láng đều khắp mặt chảo.
- Cho gừng và thịt gà vào chảo, cho to lửa và chiên sơ để thịt gà vàng đều cả 2 mặt.
- Đổ coca vào chảo, thêm rượu gia vị, nước tương, x́ dầu đặc và nêm muối vừa ăn.
- Đun tới khi sôi lên th́ hạ lửa và đậy vung lại, om trong 12-15 phút tới khi sốt sánh lại, đảo đều để sốt bám quanh thịt gà.
Bày ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thực hiện thành công!