View Single Post
  #1  
Old  Arrow Tự làm bò kho trứng cút kiểu Hàn quen mà lạ vô cùng ngon miệng
Bạn đã quá ngán món thịt kho trứng cút truyền thống? Cùng vietbf vào bếp thử món mới bò kho trứng cút kiểu Hàn. Ăn vừa lạ vừa quen mà vô cùng ngon miệng đó nha.

Món thịt bò kho không còn xa lạ gì với nhiều gia đình. Tuy nhiên bạn hãy thử chế biến món bò kho trứng cút theo cách mà người Hàn Quốc làm xem sao nhé.

Nguyên liệu:

500g thịt thăn bò

30 quả trứng cút

củ hành tây

1 gốc hành

5 tép tỏi

1 nhánh gừng

Một ít hạt tiêu đen

2 lít nước

160ml nước tương

6 thìa đường

30ml rượu gạo

2 quả ớt khô

Cách làm:



Bước 1

Bò rửa sạch cắt khúc dài 5cm. Ngâm thịt bò trong nước lạnh khoảng 30 phút.



Bước 2

Hành tây bóc vỏ bổ đôi, gốc hành cắt khúc, tỏi bóc vỏ, gừng thái lát. Cho 2 lít nước vào nồi, thêm hành, tỏi, gừng, hạt tiêu vào đun sôi

Cho thịt bò vào, mở nắp nồi và đun sôi ở lửa lớn trong 5 phút sau đó đậy nắp nồi và hạ nhỏ lửa. Bạn đun thêm khoảng 35-40 phút.



Bước 3

Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ.



Bước 4

Sau khi ninh thịt bò nhừ, lượng nước trong nồi còn khoảng 1/3 thì lấy thịt bò ra.

Bước 5

Bạn lọc lấy phần nước luộc thịt bò.

Thịt bò nguội bớt thì xé nhỏ thịt bò.

Bước 6

Cho nước lọc thịt bò vào nồi, thêm nước tương, đường, rượu gạo và ớt vào đun sôi.

Bước 7

Cho thịt bò, trứng cút vào đun sôi khoảng 3 phút ở lửa vừa là xong.

Thành phẩm:

Món bò kho trứng cút theo kiểu này vừa thì từng miếng bò vừa mềm lại vừa ngọt đậm đà ăn kèm với trứng cút bùi thơm rất là ngon miệng đó. Món ăn sử dụng những nguyên liệu cũng khá quen thuộc với người Việt nên bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này hàng ngày. Bạn hãy thử xem sự khác biệt với món bò kho thông thường bạn hay chế biến nhé.



Chúc các bạn làm được món bò kho trứng cút này thật ngon nhé!
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 02-03-2017
Reputation: 17435


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 67,400
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	a1.jpg
Views:	0
Size:	65.8 KB
ID:	991959 Click image for larger version

Name:	a2.jpg
Views:	0
Size:	47.4 KB
ID:	991960 Click image for larger version

Name:	a3.jpg
Views:	0
Size:	39.9 KB
ID:	991961 Click image for larger version

Name:	a4.jpg
Views:	0
Size:	40.9 KB
ID:	991962 Click image for larger version

Name:	a5.jpg
Views:	0
Size:	41.4 KB
ID:	991963
june04_is_offline
Thanks: 2
Thanked 3,272 Times in 2,879 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 22 Post(s)
Rep Power: 78 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
 
Page generated in 0.05180 seconds with 10 queries