Tết đến rồi bạn làm món mới thay đổi cho cả nhà nào. Sáng kiến với món nem phô mai gịn tan nè. Đây là món ăn vặt tuyệt ngon xua tan cơn đói lúc xế chiều đó!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nem phô mai:
3 củ khoai lang Nhật cỡ vừa
6 tấm bánh tráng
1 th́a đường
6 thanh phô mai mozzarella
1 th́a phô mai Parnesan bột
Một ít bột rau mùi tây
Tương ớt, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1
Khoai lang rửa sạch, luộc chín rồi bóc bỏ vỏ. Hoặc cho khoai lang vào ḷ vi sóng khoảng 8 phút.
Bước 2
Nghiền nát khoai lang sau đó thêm đường vào trộn đều.
Bước 3
Trải bánh tráng ra thớt, thêm khoai lang vào bánh tráng, tiếp đó đặt 1 thanh phô mai lên trên.
Bước 3a
Lần lượt cuộn lại đến khi hết nhân.
Bước 4
Đun nóng dầu ăn trong nồi hoặc chảo, cho nem vào chiên cho đến khi chín vàng.
Bước 5
Gắp nem ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 6
Rắc chút bột phô mai và bột rau mùi lên trên cho thơm là xong.
Món nem phô mai khoai lang có vị ngọt vừa lại thơm ngon. Món ăn rất thích hợp để làm món ăn vặt lúc xế chiều. Đặc biệt trong những ngày gió lạnh được thưởng thức một chiếc nem phô mai gịn gịn nóng hổi chấm với một chút tương ớt cay cay ăn sẽ rất ngon miệng đấy.
VietBF © sưu tập