View Single Post
  #1  
Old  Default Nhanh mà ngon gịn với món kim chi dưa chuột
Truyền thống món kim chi là làm từ cải thảo. Bạn làm kim chi biến tấu từ dưa chuột cũng rất ngon và gịn lại nhanh được ăn. Thử làm một bữa ăn thử khéo lại nghiền nha.



CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 700g dưa chuột ngon, rửa sạch

- 1 muỗng canh muối biển

- ¼ củ hành tây nhỏ, thái mỏng

- 1-2 nhánh hành lá, rửa sạch, thái khúc dài khoảng 3cm

- Gia vị: 1 ½ muỗng canh bột ớt Hàn Quốc (loại có mảnh to)

- 1 muỗng canh nước mắm ngon

- 1 ½ muỗng cà phê tỏi băm

- ¼ muỗng cà phê gừng nạo

- ½ muỗng cà phê đường

- 1 muỗng cà phê vừng

CÁCH LÀM KIM CHI DƯA CHUỘT

Bước 1: Dưa chuột cắt khúc dài 2.75cm rồi chẻ làm 4. Rắc muối lên các miếng dưa chuột, đảo nhẹ rồi để 30 phút.

Bước 2: Cho dưa chuột ra rây để bỏ phần nước chảy ra khi ướp muối (lưu ư, không đem rửa dưa chuột).

Bước 3: Cho dưa chuột ra bát, thêm hành tây, hành lá và các nguyên liệu c̣n lại vào dưa.

Trộn đều tất cả các nguyên liệu cho đến khi gia vị bám đều quanh miếng dưa chuột.

Bạn có thể ăn ngay kim chi dưa chuột này sau khoảng 20-30 phút sau khi làm xong. Nếu bạn thích kim chi dưa chuột lên men th́ có thể để qua đêm rồi cho vào tủ lạnh. Kim chi dưa chuột ăn ngon nhất trong ṿng 3-4 ngày.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 12-08-2016
Reputation: 234298


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 88,603
Last Update: 12-08-2016 : 04:04 Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	18.jpg
Views:	0
Size:	137.6 KB
ID:	969642  
therealrtz_is_offline
Thanks: 28
Thanked 6,629 Times in 5,908 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 110 therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
 
Page generated in 0.05237 seconds with 10 queries