View Single Post
  #1  
Old  Default Tôm xào miến mướp cả nhà suýt xoa
Vietsn.com - Món tôm xào miến mướp khiến cả nhà phải suýt xoa. Món này đòi hỏi cầu kỳ một chút, nhiều nguyên liệu và công đoạn chế biến. Tuy nhiên lại được một kết quả vô cùng ngọt ngào.

Những con tôm nõn, thịt mềm đậm đà kết hợp với mướp xanh dịu mát là món ăn hấp dẫn không nên bỏ qua trong những ngày hè này.

Tôm xào mướp là món ăn được ưa chuộng trong bữa cơm nhiều gia đình Việt. Mướp tính mát, kết hợp với tôm nõn đậm ngọt vị thịt sẽ tạo nên một món xào hấp dẫn và bổ dưỡng cho cơ thể.

Nguyên liệu làm tôm xào mướp:
+ Mướp (2 quả)
+ Tôm (8 con)
+ Miến (1 lạng)
+ Gừng
+ Hành
+ Tỏi
+ Nước mắm
+ Hạt nêm



Cách làm tôm xào mướp:
+ Mướp nạo vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ vừa phải.
+ Hành và gừng rửa sạch và thái mỏng.
+ Tôm rửa sạch, bóc vỏ và đầu để vào một bát khác để dùng.
+ Miến ngâm nước cho nở rồi vớt ra rửa sạch.



+ Đổ dầu vào chảo, đun nóng rồi vặn lửa nhỏ, đổ phần đầu và vỏ tôm vừa bóc vào đảo đều đến khi chín vàng ra nước và thấm dầu đỏ.
+ Vớt bỏ phần vỏ tôm ra ngoài, đổ gừng, tỏi và hành vào phi đến khi dậy hương.
+ Đổ tôm vào chảo, đảo đều đến khi tôm chín và đổi màu.
+ Đổ mướp vào đảo đều.


+ Thêm nước mắm, miến, muối và hạt nêm vào chảo rồi đảo đều để mướp và tôm ngấm gia vị.
+ Sau khi tôm xào mướp chín thì tắt bếp, đổ ra bát và ăn kèm với cơm nóng.
Lưu ý không nên xào quá lâu trên bếp, điều này sẽ khiến mướp bị nhũn và thịt tôm cũng khô cứng lại nhé!







Rất ngon và bổ dưỡng, hôm nay hãy vào bếp và thử làm món mướp xào tôm xem sao nhé! Chúc các bạn thành công!
Bạch Ngân - Theo MS
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


Hanna
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Hanna's Avatar
Release: 08-19-2016
Reputation: 58282


Profile:
Join Date: Dec 2006
Posts: 88,250
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	40.jpg
Views:	0
Size:	50.9 KB
ID:	924816  
Hanna_is_offline
Thanks: 11
Thanked 3,751 Times in 3,090 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 109 Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8
 
Page generated in 0.05877 seconds with 10 queries