Mọi người vẫn truyền tai nhau công dụng khi ăn giá đỗ rất ngon và bổ.Cây giá đỗ được làm từ hạt đậu tươi nên hoàn toàn lành tính.Nhưng bây giờ giá đỗ ngon bổ của Việt nam lại được dùng bằng loại hoá chất này để giá ngon hơn và cây mọc nhanh hơn...
Ngày 14.7, tin từ Công an TP.Cần Thơ cho biết cơ quan này đã kết hợp cùng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Sở NN-PTNT TP.Cần Thơ) tiến hành kiểm tra, phát hiện 3 cơ sởsản xuất giá đỗ sử dụng hóa chất không nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ.
Trong đó có chất sodium hydroxide (được sử dụng trong công nghiệp như chất tẩy rửa) và nhiều ống hóa chất dùng để kích thích tăng trưởng, chống mọc rễ...
Bước đầu, cơ sở sản xuất giá tại P.Lê Bình (Q.Cái Răng) và P.An Bình (Q.Ninh Kiều) thừa nhận đã mua hóa chất về pha với nước để ngâm đậu xanh cho nhanh nảy mầm; đồng thời tưới hóa chất vào thùng giá để kích thích cây giá phát triển nhanh (chưa đầy 48 giờ), cọng giá trắng, đẹp; sau đó cung cấp cho các chợ đầu mối với số lượng bình quân từ 100 - 300 kg/ngày.