View Single Post
  #1  
Old  Talking Đến Sài G̣nnhất định phải ghé quán cháo 20 năm tuổi này
VBF-Tại mảnh đất Sài G̣n luôn có đủ mọi món ăn cho tất cả mọi người dù là có khó tính nhất. Nếu có dịp tới đây bạn nên thử tới quán cháo có 20 năm tuổi này chắc chắn bạn sẽ thấy hài ḷng.Nằm ngay dưới chung cư Lê Hồng Phong (quận 5), quán cháo ḅ viên chỉ bán từ 11h30 đến chập tối và thường xuyên đông khách.Cháo là món dễ ăn, thích hợp mọi thời điểm trong ngày nên bạn có thể thoải mái thưởng thức bất kỳ lúc nào thấy đói. Quán cháo ḅ viên Tám Hói với thâm niên gần 20 năm là địa chỉ bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm Sài G̣n.

Là một món biến tấu, cháo ḅ viên với công thức riêng suốt hai mươi năm qua đă lấy ḷng không ít thực khách bởi hương vị khác lạ của nó.
Chú Tám chủ quán cho biết: “Quán luôn đặt yêu cầu khách hàng lên hàng đầu và mong muốn mang lại không chỉ món ăn ngon, mà không gian thưởng thức phải thật thoải mái”. Chính v́ thế, bạn sẽ luôn cảm nhận được sự ân cần, chu đáo từ đội ngũ nhân viên phục vụ ở đây.

Quán chỉ đơn giản là những chiếc ghế nhựa trải dọc vỉa hè và một không gian trong nhà. Gọi là cháo ḅ viên nên nguyên liệu chính rất đơn giản gồm cháo và ḅ viên. Cháo sánh vừa phải, không loăng cũng không đặc có thêm vài miếng gừng cay tạo vị đậm đà. Tô cháo sẽ ngon càng ngon nếu có thêm ít tiêu đen xay nhuyễn.

Mỗi tô cháo thường có hai viên ḅ. Ḅ c̣n để nguyên viên chứ không thái từng lát mỏng như thường thấy ở những món ăn khác. Ḅ viên ở đây gịn gịn, nhai sựt sựt, mùi vị khá thơm và lạ miệng, khi ăn th́ chấm với tương đen.

Cắn một miếng ḅ viên thơm dai, gịn quyện cùng vị tương đen thêm một chút cháo tạo nên một biến tấu hài ḥa khiến không ít thực khách xuưt xoa. Những sợi gừng được thái mỏng lẫn trong muỗng cháo nóng mang mùi thơm cay khiến món ăn thêm đậm đà.

Chính v́ hương vị khác lạ với giá cả phù phù hợp, sự phục vụ chu đáo nên món cháo ở đây luôn thu hút một lượng khách nhất định. Khách đến quán đa phần là khách quen, đủ mọi thành phần, từ dân văn pḥng, học sinh, sinh viên đến người lao động. Giá trung b́nh cho một tô cháo là 25.000 đồng tùy thuộc vào loại bạn gọi như: cháo ḅ viên, cháo ḅ viên thập cẩm (có thêm da heo, huyết) hay để đổi vị bạn có thể gọi cháo gị.
Ngoài ra, cạnh quán cháo có góc hàng bán gỏi cuốn tôm thịt không kém phần hấp dẫn. Một cuốn gỏi với vài miếng thịt và tôm luộc, bún, rau hẹ... được cuốn chặt tay bằng lớp bánh tráng mềm bên ngoài, ăn với mắm nêm.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


Romano
R11 Tuyệt Thế Thiên Hạ
Romano's Avatar
Release: 05-05-2016
Reputation: 344407


Profile:
Join Date: May 2007
Posts: 133,950
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Anh2-3980-1462417716.jpg
Views:	0
Size:	176.0 KB
ID:	882096  
Romano_is_offline
Thanks: 9
Thanked 6,490 Times in 5,441 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 38 Post(s)
Rep Power: 169 Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10
Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10
 
Page generated in 0.06439 seconds with 10 queries