Hôm nay tôi xin giới thiệu với bạn món gà chiên dừa ngon tuyệt đăi cả nhà. Bạn chỉ cần làm món này là cả nhà hết luôn đó.
Nguyên liệu:
- 1 cân thịt ức hoặc đùi gà lọc bỏ da, xương
- 2 quả trứng gà, 60g bột ḿ, 100g bột chiên xù, 100g dừa nạo
- 1 th́a cà phê muối tiêu, 1 th́a cà phê bột tỏi, 1 th́a cà phê bột hành (có thể thay bằng hành tỏi tươi băm nhỏ)
Cách làm:
Bước 1:
Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Chuẩn bị 3 bát lớn. Bát thứ nhất trộn bột ḿ với muối tiêu và bột hành tỏi. Bát thứ 2 trộn bột chiên xù và dừa nạo. Đánh tan trứng vào bát thứ 3.
Bước 2:
Nhúng thịt gà vào trứng rồi lăn qua bột ḿ.
Nhúng miếng thịt vào bát trứng thêm lần nữa rồi tẩm bột chiên xù.
Bước 3:
Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi chiên thịt chín vàng 2 mặt. Nếu không thíchmón ăn có quá nhiều dầu mỡ, bạn có thể xếp thịt vào khay nướng rồi nướng ở 200 độ C trong ṿng 15 phút.
Lấy thịt ra đĩa, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà.
Dù nướng hay chiên th́ món thịt gà chiên dừa của bạn vẫn đảm bảo độ gịn vàng ở lớp vỏ ngoài và phần thịt th́ mềm thơm hấp dẫn.
Therealtz © VietBF