View Single Post
  #1  
Old  Default Mẹo luộc rau xanh mướt, nh́n là thèm ăn
Rau luộc không khéo vừa đỏ lại vừa dai. V́ thế rau luộc là món dễ nhất nhưng cũng phải có mẹo th́ mới có đĩa rau luộc vừa chín tới vừa xanh ngon. Xin mách bạn nha!



Một trong những mẹo luộc rau mà bạn phải nhớ là đun sôi nước trên lửa lớn rồi cho thêm một chút muối trước khi cho rau vào. Tỷ lệ muối lư tưởng để luộc rau là 1/4 th́a cà phê muối cho mỗi nửa lít nước.

Chờ nước thật sôi mới cho rau vào luộc để rau không bị mất nhiều vitamin và xanh tươi hơn. Thời gian luộc rauvào khoảng 2-5 phút tùy theo từng loại rau.

Khi luộc, bạn không nên đậy nắp vung để rau không bị đỏ hoặc mất màu sắc tự nhiên.

Sau khi cho rau vào nồi nước sôi khoảng 30 giây, bạn đảo rau, thêm vào vài giọt dầu ăn. Dầu ăn sẽ phủ một lớp mỏng bên ngoài giúp rau xanh và bóng hơn.

Khi rau chín, vớt rau ra khỏi nồi và thả vào bát nước đun sôi để nguội có sẵn vài viên đá lạnh trong 2-3 phút. Việc này sẽ giúp rau giữ được màu xanh, gịn và không bị nát khi luộc.

Bên cạnh đó, bạn có thể cho một vài giọt chanh hoặc giấm vào để giữ màu một số loại rau củ như súp lơ, cà rốt.

Therealtz © VietBF
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 04-21-2016
Reputation: 234296


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 88,592
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	13.jpg
Views:	0
Size:	33.1 KB
ID:	877356  
therealrtz_is_offline
Thanks: 28
Thanked 6,628 Times in 5,907 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 110 therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
 
Page generated in 0.05003 seconds with 10 queries