View Single Post
  #1  
Old  Default Bánh bông lan quả bơ siêu ngon, dễ làm
Hăy tận dụng những quả bơ vào việc chế biến chiếc bánh bông lan thơm ngon không ngờ theo hướng dẫn dưới đây. Chiếc bánh này, chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn cảm thấy hứng thú, đặc biệt là bánh c̣n ngon hơn những ǵ bạn nghĩ nữa cơ đấy.


Để làm bánh bông lan quả bơ cho 2 khuôn loaf 8cmx20cm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 240g thịt quả bơ (dùng quả đă chín mềm)
- 240g bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ pḥng)
- 400g bột ḿ số 8 hoặc bột ḿ đa dụng
- 80g đường xay/đường bột
- 4 quả trứng
- 300g sữa đặc
- 12g baking powder
- 2g baking soda
- 15ml nước cốt chanh
- 1 nhúm muối
- 1 chút vani lỏng (hoặc không cần)
Nhiệt độ nướng: 165 - 170 độ C
Thời gian: 50 phút

Làm nóng ḷ.
Rây bột ḿ, baking powder, baking soda và muối, trộn kỹ.
Cho bơ lạt đă mềm vào máy, đánh nhuyễn sau đó cho đường vào đánh tốc độ trung b́nh đến khi hỗn hợp bông và nhạt màu.
Cho lần lượt từng trứng vào đánh quyện.
Cho sữa đặc vào đánh đều
Cho hỗn hợp bột đă rây vào, để máy tốc độ thấp trộn cho vừa hết bột khô, không đánh quá lâu.
Cho nước cốt chanh vào phần thịt quả bơ, dằm nhuyễn.
Sau đó lọc qua rây để loại bỏ xơ.
Cho phần bơ nhuyễn vừa rây vào hỗn hợp bột, trộn đều với tốc độ thấp, nếu dùng vani th́ cho vào bước này và dùng phới đảo sơ.
Cho bột vào khuôn, dằn nhẹ để dàn đều mặt bột. Cho bánh vào ḷ, đặt khay nướng thấp hơn rănh giữa ḷ 1 nấc, nướng 50’- 60'.
Bánh nướng chín lấy ra khỏi ḷ, úp ngược ra rack và để nguội hoàn toàn.

vbf @ sưu tầm
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 04-11-2016
Reputation: 17465


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 68,025
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	1.2.jpg
Views:	0
Size:	134.3 KB
ID:	873868  
june04_is_offline
Thanks: 2
Thanked 3,287 Times in 2,893 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 22 Post(s)
Rep Power: 79 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
 
Page generated in 0.05877 seconds with 10 queries