Tạm biệt những bữa cơm đậm chất béo và quá giàu dinh dưỡng, bạn hãy vào bếp chuẩn bị những món ăn thanh đạm, tốt cho sức khỏe như món cải thảo cuộn chua ngọt như dưới đây nhé. Cách thực hiện đơn giản hơn bạn nghĩ đấy. Hãy cùng vietbf khám phá nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cải thảo cuộn chua ngọt:
- Cải thảo
- Cà rốt
- Xúc xích hay thịt luộc, thịt xông khói
- Dấm, đường, mắm, gia vị
Cà rốt thái chỉ.
Xúc xích luộc chín thái sợi. Bạn có thể dùng bằng giò lụa, thịt luộc, thịt xông khói đều rất ngon.
Cà rốt, cải thảo rửa sạch luộc chín tới.
Rồi vớt ra rổ để ráo.
Pha nước mắm chua, mặn ngọt rồi ngâm xúc xích.
Đặt lá cải thảo lên trên thớt, sau đó xếp cà rốt, xúc xích lên trên.
Rồi cuộn chặt tay.
Bạn cắt đôi theo chiều ngang được 2 miếng cải thảo.
vbf @ sưu tầm