Tiết canh vừa là món ăn kinh khủng vừa cực ḱ nguy hiểm. Vậy mà một bộ phận người VN vẫn có thể cắt tiết bất cứ c̣n ǵ để thưởng thức! Kể cả đó là… con dơi! Và cái giá phải trả đúng là quá đắt! Vừa ăn tiết canh dơi và uống chén rượu, một cựu giám đốc sở ở Bạc Liêu đă liên tục đi ngoài rồi nhập viện khẩn cấp. Tuy nhiên, người này đă không qua khỏi.
Theo tin tức mới nhất từ Bệnh viện Đa khoa huyện Phước Long (Bạc Liêu), ông H.M.H (59 tuổi, ngụ TT Phước Long) vừa tử vong. Nguyên nhân nghi do ngộ độc thực phẩm, cụ thể là tiết canh dơi.
Thông tin trước đó, vào tối ngày 11/12, ông H. đă tổ chức tiệc nhậu món thịt dơi cùng bạn bè.
Tiệc đang đông vui th́ ông này có biểu hiện lạ. Bụng đau dữ dội, ông này vội chạy vào nhà vệ sinh. Người nhà chờ măi ông H. chưa ra nên đẩy nhà vệ sinh ra th́ bàng hoàng phát hiện ông này đă ngất tự bao giờ trong nhà vệ sinh.
Tiết canh đă được các bác sĩ khuyên không nên ăn.
Ông H. vào Bệnh viện Đa khoa huyện Phước Long cấp cứu. Tuy nhiên, ông này đă tử vong trước khi đến bệnh viện.
Theo chẩn đoán của các bác sỹ, có thể, ông H. bị ngộ độc thức ăn v́ món tiết canh dơi.
Được biết, ông H. nguyên là giám đốc một Sở ở Bạc Liêu. Ông này mới nhận quyết định nghỉ hưu trước tuổi cách đây vài tháng.
Món tiết canh dơi từng được rất nhiều bác sĩ khuyến cáo không nên ăn. Thế nhưng, đây lại là món ăn khoái khẩu của nhiều người dân miền Tây.
Vụ việc này đang được cơ quan chức năng điều tra làm rơ.
Trước đó, không ít người đă từng tử vong nhẹ hơn là bị đe dọa tới tính mạng khi ăn tiết canh. Điển h́nh như trường hợp ông Nguyễn Văn Thắng, ở ấp 2, xă Tà Lài, huyện Tân Phú, tỉnh Đồng Nai đă bị nhiễm liên cầu khuẩn lợn khi ăn tiết canh vào tháng 7 vừa qua.
Sau khi ăn tiết canh, lập tức ông Thắng bị nôn ói, tiêu chảy, đau đầu, sốt nhẹ, mệt mỏi toàn thân, rối loạn tri thức và được chẩn đoán là nhiễm trùng máu nặng nên nhanh chóng được chuyển lên Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TP.Hồ Chí Minh.
May mắn, ông này đă được cứu chữa sau gần 1 tháng nằm điều trị trong bệnh viện.