Bữa sáng sẽ trở nên thú vị hơn rất nhiều khi bạn có món bánh mỳ chấm xíu mại sốt cà chua, thơm ngon, giàu dinh dưỡng và cung cấp năng lượng đủ cho cả buổi làm việc của bạn. Nguyên liệu đơn giản, dễ mua, dễ làm và đặc biệt là cực ḱ hấp dẫn, sao bạn không thử nhỉ?
Nguyên liệu:
- 400 g thịt xay
- 1 hộp cà chua
- Hành lá
- Dưa leo, cà rốt, củ cải
Cách làm:
Bước 1:
- Thịt xay ướp chung với 4 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu, hành lá băm nhuyễn trộn đều.
Bước 2:
- Vo tṛn từng viên thịt sau đó cho vào chén. Đặt nồi nước lên bếp, khi nước sôi cho xíu mại vào hấp trong 10 phút. Tắt bếp.
Bước 3:
- Nước sốt cà chua: dầu nóng cho hộp cà chua vào xào, thêm một bát con nước lọc, nêm nếm lại gia vị và 1/2 muỗng bột bắp hoà chung với nước lọc đổ vào nước sốt để tạo độ sánh.
- Cho toàn bộ phần xíu mại đă chín vào nước sốt và nấu thêm 5 phút tắt bếp.
- Khi ăn cho xíu mại ra chén, thêm hành lá, rau mùi, đồ chua chấm cùng bánh mỳ.
vietbf @ sưu tầm