Nhật Bản là quốc gia nổi tiếng thế giới bởi nền ẩm thực phong phú, đặc biệt là những món sống. Tuy nhiên, với những món ăn dưới đây, các thực khách dù có dung cảm tới mấy cũng sẽ cảm thấy cần cân nhắc kỹ trước khi thưởng thức nó.
3. Natto
Món ăn này có tên gọi là Natto, được làm từ đậu nành lên men và ăn cùng nước tương. Được xem là món ăn đặc trưng nhưng natto khá nặng mùi và nhớt bởi vậy không phải ai cũng ăn được món này, đặc biệt với khác nước ngoài. Tuy nhiên những người đă ăn được rồi lại rất nghiện hương vị của Natto.
4. Châu chấu hầm
Inago no Tsukudani, món ăn được làm bằng cách hầm châu chấu với đậu nành ngọt. Mặc dù nh́n rất không hề ngon mắt nhưng một khi đă đủ dũng cảm nếm món ăn này bạn sẽ không dừng lại được.
5. Tinh hoàn cá
Món ăn này được gọi trong tiếng Nhật là shirako, được làm từ tinh hoàn của những con cá đực và cũng được xem là một món ăn khá có tiếng trong ẩm thực Nhật Bản. Tuy nhiên, theo nhận xét của nhiều người, đây không phải là món dễ ăn. Mùi vị của nó khá nồng. Hơn nữa, người Nhật Bản lại thích ăn tinh hoàn cá c̣n sống.
vietbf @ sưu tầm