Bánh chuối chiên là món ăn lai rai và ăn bất kỳ lúc nào. Nếu bạn thích ăn chuối th́ không nên bỏ qua món này. Cùng vietbf.com khám phá thêm.
Nguyên liệu:
- 10 quả chuối chín.
- 100g bột gạo, 2 th́a canh bột ḿ, 1 th́a canh đường, muối.
Thực hiện:
Bước 1: Chuối lột vỏ cắt đôi theo chiều dọc, cho vào túi nilon ép mỏng
Bước 2: Ḥa tan bột ḿ, bột gạo với nước cho hỗn hợp đó hơi sánh là được. Thêm 1 th́a canh đường, ít muối vào rồi khuấy tan. Để bột trong khoảng 30 phút trước khi rán.
Nhúng chuối vào bột vừa pha.
Bước 3: Cho vào chảo dầu nóng và rán vàng. Sau đó gắp chuối ra.
Bước 4: Tiếp tục nhúng chuối vào bột rồi rán vàng lần hai. Bánh chuối sẽ gịn và có màu vàng rất đẹp mắt. Chuối rán xong cho vào giấy thấm dầu rồi ăn khi c̣n nóng.
Lớp vỏ bên ngoài gịn rụm, mùi thơm từ những miếng chuối tươi ngon từ bên trong tỏa ra thật hấp dẫn
Chúc các bạn thành công với món bánh chuối chiên gịn tan.