Hoa thiên lư chưa chắc bạn đă thử ăn nên nếu muốn thử bạn hăy làm cách sau có thể bạn sẽ thích món này đấy. Ngoài hải sản c̣n có nấm làm vị ngọt dậy lên. Cùng vietbf.com khám phá thêm.
Nguyên liệu:
- Hoa thiên lư: 300g
- Ngao: 500g
- Tôm: 200g
- Nấm đông cô: 5-7 cái
- Hành khô: 2 củ
- Gia vị: Dầu ăn, bột canh, ḿ chính.
Cách làm:
Bước 1: Hoa thiên lư rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen. Ngao rửa sạch luộc hoặc hấp đến khi ngao mở miệng, nhặt phần thịt ngao để riêng. Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân.
Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho tôm vào xào với lửa lớn, tiếp đến cho nấm, thịt ngao vào xào cùng, nêm chút bột nêm rồi cho ra đĩa.
Bước 4: Vẫn chảo đó cho hoa thiên lư vào xào, khi thiên lư gần chín cho hỗn hợp tôm, ngao vào xào to lửa, nêm gia vị vừa miệng. Tắt bếp, cho hoa thiên lư xào thập cẩm ra đĩa.
Thiên lư xào thập cẩm đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn nhé.
Chúc các bạn và gia đ́nh có bữa cơm ngon miệng và đủ chất với thiên lư xào thập cẩm!