Ai cũng biết cua và tôm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng đối với sức khỏe. Nhưng khi đối diện với những con tôm của lớn, việc bóc thịt tôm, cua là điều không dễ, hăy cùng tham khảo cách dưới đây bạn nhé.
Mẹo bóc thịt cua dễ dàng
Nguyên liệu:
- Cua
- Dao
- Th́a
Cách làm:
Bước 1: Nhẹ nhàng bẻ hai càng và các chân của cua
Bẻ hai càng và các chân của cua.
Bước 2: Sử dụng ngón tay cái đẩy yếm để bóc yếm cua ra, lấy thịt và bóc bỏ một số phần màu xám không ăn được ở bên trong.
Sử dụng ngón tay cái đẩy yếm để bóc yếm cua ra.
Bước 3: Dùng sống dao đập dập càng và chân cua.
Dùng sống dao đập dập càng và chân cua.
Bước 4: Rồi lấy phần thịt màu trắng từ chân và càng cua.
Rồi lấy phần thịt màu trắng từ chân và càng cua.
Bước 5: Cuối cùng, bạn lấy nốt phần gạch cua ra nhé.
Bạn lấy nốt phần gạch cua ra nhé.
Mẹo bóc tôm hùm cực nhanh
Nguyên liệu:
Bóc tôm hùm cũng không đơn giản.
- Tôm hùm
- Dụng cụ bóc vỏ tôm: Ḱm, kim lấy thịt tôm, kéo, bát đựng
Cách làm:
Đặt một tay lên thân tôm, một tay giữ đầu tôm rồi, sau đó vặn thân tôm để lấy thân tôm ra.
Dùng hai tay ấn vào phần thân tôm để vỏ tôm vỡ ra. Sau đó nhẹ nhàng kéo phần thịt tôm ra.
Sau đó tiếp tục bóc phần càng tôm. Dùng ḱm bóp phần vỏ càng tôm cho vỡ ra, sau đó dùng kim lấy thịt tôm ra.
Ngọc Vân/Theo Khỏe & Đẹp