Món cánh gà chiên tỏi ớt ăn ngon lại dễ làm :d
Nguyên liệu:
2 vỉ cánh gà khoảng 3lbs ( rửa sạch, lau khô )
Gia vị: Bột nêm + bột tỏi + bột nghệ +muối đường + Hành, ng̣ ( mỗi thứ 2 tsp)
Cách làm:
Tất cả gia vị giă nhuyễn xong ướp vào cánh gà sau đó để qua đêm. Hôm sau đem lên xửng hấp chín, để ngụôi.
- Áo gà qua với chút bột ḿ
- Dầu nóng cho gà vô chiên vàng
- Phi tỏi cho vàng, ớt khô cắt nhuyễn cũng chiên cho thơm luôn
- Sau đó rắc tỏi phi và ớt lên gà hoặc trộn vô cánh gà vừa chiên xong.