Món gà nướng khoai tây chip là món ăn thích hợp cho cả gia đ́nh ngồi quây quần vừa nhâm nhi vừa nói chuyện với nhau trong những ngày cuối tuần lạnh giá.
Món gà nướng khoai tây chip là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà với khoai tây chip tạo nên hương vị hấp dẫn, thơm ngon lại gịn tan, vàng ruộm.
Sau đây là cách làm gà nướng thơm ngon, gịn rụm
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm gà nướng
2 quả trứng
60ml sữa hạnh nhân không đường (hoặc loại sữa khác tùy thích)
2 miếng ức gà lớn
1 túi khoai tây chip (280gram)
1/2 muỗng cà phê th́ là khô
1/2 muỗng cà phê ớt bột
1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Một ít muối biển
1 b́nh phun dầu dừa
Dụng cụ: dao, thớt, ḷ nướng
2. Cách làm gà nướng thơm ngon
Đầu tiên, cho 2 quả trứng, sữa và một ít muối vào chiếc bát nông đánh tan đều.
Ức gà rửa sạch, để ráo nước, cắt thành miếng vừa ăn, nhúng tất cả các miếng ức gà vừa cắt vào bát trứng.
Khoai tây chip cho vào máy xay, xay nhỏ (không lớn quá và không mịn quá) sau đó trộn đều với th́ là khô, ớt bột, hạt tiêu và một ít muối
Tiếp theo, dùng tay đă rửa sạch nhúng và lăn từng miếng thịt gà đă cắt vào trong hỗn hợp khoai tây chip với th́ là khô, ớt bột, hạt tiêu, sao cho chúng bám đều các mặt của miếng thịt.
Cuối cùng, đặt tất cả các miếng thịt gà đă nhúng và lăn qua lớp khoai tây chip trên khay nướng, phun lớp dầu dừa lên trên, nướng trong ḷ nướng nhiệt độ 200 độ C trong khoảng thời gian 22-25 phút, xoay khay một lần tại thời điểm 11 hoặc 12 phút.
Lưu ư, tùy thuộc vào loại ḷ nướng khác nhau, nên điều chỉnh nhiệt độ và thời gian hợp lư để có món gà nướng thơm ngon nhất.
Món thịt gà nướng khoai tây chip này chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà, kèm theo ly nước ngọt sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đ́nh bạn vào cuối tuần.
therealrtz ©VietSN