Thay cho kiểu rang cơm thông thường, bạn hăy thử làm món cơm rang viên tṛn, đảm bảo sẽ gây hứng thú cho em bé lười ăn nhà bạn.
Nguyên liệu:
Một củ cà rốt
Một bát cơm
Hành hoa, rau mùi, gừng
Muối, bột ḿ, dầu, hạt tiêu.
Cách làm:
- Cà rốt rửa sạch, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay xay vụn. Hành và rau mùi cũng thái nhỏ, rồi sau đó trộn đều với cà rốt, cơm. Trộn đều với muối, ngũ vị hương, bột ḿ, hạt tiêu.
- Nặn hỗn hợp thành từng viên tṛn nhỏ vừa ăn rồi xếp ra đĩa.
- Cho dầu thật nóng, thả vài miếng gừng cho thơm rồi cho viên cơm rau vào chảo chiên vàng.
Theo SSM