Nguyên liệu cần có: - 600 - 800 gr cá quả hoặc cá rô phi... - Hành khô, hạt tiêu, nước ...
Nguyên liệu cần có:
- 600 - 800 gr cá quả hoặc cá rô phi...
- Hành khô, hạt tiêu, nước mắm, bột canh
- Dầu ăn, th́ là
- 1-2 quả trứng
- 1-2 muỗng canh bột mỳ (tùy thích).
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Trước hết, bạn làm cá thật sạch, rồi lọc thịt cá bỏ xương, xay nhuyễn.
Bước 2:
Th́ là thái nhỏ cho vào bát cùng với ít hạt tiêu, hành khô, 1 muỗng canh nước mắm, bột canh, trứng và bột mỳ tùy thích.
Bước 3:
Sau đó, bạn trộn đều cho nhuyễn các nguyên liệu.
Bước 4:
Bạn nặn chúng thành các viên tṛn, rồi dí tẹt cho vào chảo dầu chiên vàng thôi.
Những miếng chả cá thơm ngon, vàng ươm chấm cùng nước mắm là hợp nhất đấy.
Chúc các bạn ngon miệng!
Oliver (theo Mom)