Cây sả c̣n được gọi là cỏ sả, thuộc họ lúa. Sả có vị đắng, tính ấm, mùi thơm, tác dụng giải cảm hàn thấp, nóng sốt, trị đau bụng lạnh, nôn mửa. Ngoài ra, tinh dầu sả phối hợp với nhiều loại tinh dầu khác để xoa bóp làm giảm đau xương, đau ḿnh, nhức mỏi.
Cây sả c̣n được gọi là cỏ sả, hương mao, tên khoa học là Cymbopogon citratus (DC.) Stapf., thuộc họ Lúa (Poaceae).
Sả có vị đắng, tính ấm, mùi thơm, tác dụng đánh tan mùi hôi thối, trừ tà khí, giải cảm hàn thấp, nóng sốt, trị đau bụng lạnh, nôn mửa.
Người ta trồng sả để lấy thân rễ làm gia vị ăn sống, làm dưa, ướp thịt cá. Lá sả dùng nấu nước gội đầu, thường phối hợp với một số cây có tinh dầu khác (bạc hà, kinh giới, lá chanh, ngải cứu, lá buởi…) để nấu nước xông giải cảm.
Sả c̣n được dùng để cất tinh dầu. Củ sả chứa 1% - 2% tinh dầu màu vàng nhạt, thơm mùi chanh mà thành phần chủ yếu là citral (65 - 85%), geraniol (40%). Mỗi lần dùng 3 - 6 giọt pha trong sữa và nước thành nhũ tương, có tác dụng thông trung tiện, chống nôn, giảm đau, chữa đầy bụng, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy.
Tác dụng chữa bệnh của sả
1. Ngăn ngừa ung thư
Môt số nghiên cứu cho thấy mỗi 100g sả chứa đến 24,205µg beta-carotene – là chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Uống nước sả tươi làm cho tế bào ung thư tự tiêu hủy. Với những người đang chữa bệnh bằng tia xạ th́ mỗi ngày uống 8 ly cây sả tươi trụng với nước sôi.
2. Cải thiện hệ thần kinh
Tinh dầu sả được sử dụng để tăng cường và cải thiện các chức năng của hệ thần kinh điều trị một số rối loạn của hệ thần kinh như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, co giật, căng thẳng, chóng mặt, động kinh…
3. Giúp tiêu hóa
Trà từ cây sả và tinh dầu sả có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa kém, ăn chậm tiêu, đầy bụng, buồn nôn, nôn mửa, co thắt ruột, tiêu chảy. Nhờ có khả năng thư giăn các cơ dạ dày, trà hoặc tinh dầu sả không chỉ giúp loại bỏ khí từ ruột, mà c̣n ngăn ngừa sự đầy hơi, kích thích tiêu hóa, khử hôi miệng, tiêu đờm. Uống 3 – 6 giọt tinh dầu chữa đau bụng đầy hơi.
4. Giải độc rượu
Dùng 1 bó sả giă nát, thêm nước lọc, gạn lấy 1 chén, uống hết. Người say rượu uống vào sẽ nhanh chóng tỉnh và đỡ mệt, đỡ nhức đầu.
5. Giảm huyết áp
Bổ sung các tinh chất có trong sả làm tăng tuần hoàn máu và giúp giảm bớt tất cả các vấn đề của huyết áp. Uống một ly nước trái cây có sả có thể làm giảm huyết áp đáng kể.
6. Giảm đau, viêm
Tinh chất sả có thể làm giảm đau tất cả các loại viêm và các cơn đau nhức. V́ vậy, nếu bị đau răng, đau cơ, đau khớp hay đau ở các bộ phận khác, hăy uống trà sả v́ chắc chắn nó sẽ hữu ích cho bạn.
7. Tốt cho tóc
Phụ nữ thường nấu nước sả để gội đầu cho trơn tóc, sạch gầu, ít rụng tóc và có thể tránh được một số bệnh về tóc.
8. Trị ho do cảm lạnh, cảm cúm
Củ sả 40g, gừng tươi 40g. Hai thứ rửa sạch, giă nát, nấu với 650ml nước, sôi khoảng 10 phút, bỏ bă, thêm đường vào nấu cô lại thành cao, ngậm nuốt dần trong ngày.
9. Trị cảm sốt do phong hàn
Lá sả, lá chanh, lá bưởi, hương nhu, húng chanh, bạc hà, ngải cứu, kinh giới… một lần dùng 4 – 6g mỗi loại nấu nước xông cho ra mồ hôi.
10. Lợi ích cho hệ thống thần kinh
Tinh dầu sả được sử dụng để tăng cường và cải thiện các chức năng của hệ thần kinh. Thông kinh lạc. Nó hỗ trợ trong điều trị một số rối loạn của hệ thần kinh như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, co giật, căng thẳng, chóng mặt, run rẩy chân tay, động kinh (Trẻ em kinh phong) ...
11. Hỗ trợ da
Chất sả là một nguyên liệu không thể thiếu trong ngành công nghiệp mỹ phẩm v́ nó có rất nhiều lợi ích cho da. Tinh dầu sả cải thiện chất lượng da như giảm mụn trứng cá và mụn nhọt. Nó cũng có tác dụng làm săn chắc các cơ và các mô trong cơ thể.
Trà từ cây sả và tinh dầu sả có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa kém, ăn chậm tiêu,...
(TH)